Proizvođači sira iz BiH sudjelovali na sajmu u Mariboru

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Udruženje proizvođača sira u Bosni i Hercegovini uz podršku USAID/Sida FARMA projekta, predstavilo je odabrane proizvode svojih članova na 5. Međunarodnom salonu vina i delikatesa VinDel 2012., koji je u srijedu održan u Mariboru.

Na tom sajmu predstavljeno je oko 600 proizvoda iz Slovenije i zemalja regije. To je prvi put da je sir iz BiH predstavljen na ovoj izložbi, a sudeći prema reakcijama posjetitelja tijekom degustacije, sigurno ne i posljednji, priopšćeno je iz Udruženja proizvođača sira u BiH.

Proizvođači s Vlašića i iz Tešnja predstavili su svoje polutvrde i meke sireve od kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka, koji su posjetitelje sajma oduševili kvalitetom, ali i cijenom, u odnosu na konkurenciju iz zemalja regije.

Nažalost, dok se ne riješi pitanje izvoza proizvoda animalnog porijekla u EU, bh. proizvođači će ostati uskraćeni za mogućnost plasmana sira na tržište Slovenije.