Sir Puđa najbolji na Balkanu

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Na 8. Festivalu sireva Balkana, izložbi autohtonih sireva regije, koji je održan ovaj tjedan u Beogradu, prema glasovima publike je pobjedu odnio “Eko sir Puđa” iz Livna.

Ova nagrada je još jedan dokaz da sirevi iz Bosne i Hercegovine uživaju veliko povjerenje potrošača u regiji, ali i ugled među proizvođačima sira. Također, susret sirara u Beogradu bila je prilika za uspostavu suradnje, povezivanje distributera i razmjenu informacija o izazovima na međunarodnom tržištu sira.
 
USAID/Sweden FARMA II je podržala „Eko sir Puđa“ kroz sufinanciranje nabavke opreme za kooperante, te kroz edukacije i trening programe koji su doprinijeli podizanju standarda proizvodnje. „Eko sir Puđa“ zajedno sa nekoliko drugih proizvođača sira širom zemlje redovni je sudionik Balkanskog festivala sira, te je već postalo pravilo da bosanskohercegovački sirevi na ovom događaju ostvaruju najveća priznanja.

Festival sireva Balkana je održan u Domu omladine Beograda, uz sudjelovanje sirara iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, te gostiju iz Francuske i Nizozemske. Nakon Hrvatske i Crne Gore, Srbija je treće po veličini izvozno tržište sira iz Bosne i Hercegovine.