Podcast "Imam ideju" #43
VIDEO I Pavković: Kod "Šišovića" je naglasak na kvaliteti i domaćoj proizvodnji
Tekst članka se nastavlja ispod banera
U podcastu "Imam ideju" portala Bljesak.info ovaj put gostuje gospodin Ivan Pavković, suvlasnik i menadžer u Mesnoj industriji "Šišović" Rakitno.
Dakle, radi se o poznatom brandu "Šišović", a kako je ta uspješna priča započela i kako se razvijala, te kamo namjerava ići u budućnosti, čut ćete iz ovog ugodnog razgovora.
Gospodin Pavković je četvrta generacija u obiteljskom poslu Šišovića. Čut ćete, između ostalog, njegova iskustva po pitanju preuzimanja obiteljskog biznisa, odnosno kako prenijeti upravljanje tvrtkom na sljedeću generaciju.
"Moj pradjed, kojeg su zvali Šiš i po kojemu smo dobili nadimak Šišović, je 30-ih godina prošloga stoljeća posjedovao 100 volova i krava. Njegov sin, moj djed Stanko je nastavio, zatim moj otac i evo sad mi nastavljamo dalje", kaže naš gost u samom uvodu o tradiciji bavljenja stočarstvo u svojoj obitelji.
"Šišović" - Mesna industrija Rakitno posjeduje više tvrtki.
"Glavna je mesna industrija "Šišović", koja se bavi proizvodnjom i prodajom mesa. Posjeduje farme za tov svinja i farme za tov janjaca. U Tomislavgradu imamo farmu mliječnih krava. Najveći smo proizvođači sirovog mlijeka u BiH. Treća nam je farma u Glamoču, tu je tov junadi", uvodi nas ukratko gospodin Šišović u posao kojim se bavi.
Imaju također i veterinarsku stanicu te prijevozničku firmu. Sve poslove obavlja oko 240 stalno zaposlenih djelatnika.
Zanimljivo, od šestoro djece Ante Pavkovića, Ivanova oca, četvoro je uključeno u ovaj obiteljski biznis. Otac Ante je, kako Ivan reče, začetnik svega ovoga što mesna industrija "Šišović" danas predstavlja.
Na pitanje kako je poslovati u vrijeme krize i kakva je i kolika potpora vlasti, kaže da se u dobroj mjeri može biti zadovoljno poticajima poljoprivredi.
„Što se tiče državne potpore trenutno, ona je dobra i dosta je redovna. Ali, veliki broj ljudi otišao je sa sela i ostavio prazna imanja, jednostavno – neće raditi. Tu bi se moglo puno više. S druge strane, moderne farme puno koštaju i ljudi se boje ulaziti u taj rizik“, kaže gospodin Pavković o tome zašto nemamo dovoljno proizvodnje mesa za vlastite potrebe, naglasivši kako bi bilo potrebno preuzimati malo biše rizika, jer bavljenje ovim poslom zna itekako nagraditi.
Govorili smo i o poteškoćama koje opterećuju realni sektor, odnosno proizvođačke tvrtke. Kao i većina poduzetnika, gospodin Pavković također ističe veliko opterećenje poslodavaca, prije svega doprinosima, porezima i parafiskalnim nametima.
Također su interesantna i razmišljanja o tome koliko su ljudi, posebno mlađe generacije, spremni raditi, pokušati se dokazati u svojoj sredini, umjesto masovnih odlazaka, čemu svakodnevno svjedočimo.
Što se tiče mladih generacija i tržišta rada, govorimo kratko i o samom načinu školovanja kadrova za ovu, ali i svaku drugu branšu, gdje učenici i studenti steknu malo ili nimalo prakse za vrijeme školovanja.
Čut ćete i informacije iz prve ruke o tome kako ova branša trenutačno u BiH funkcionira u svijetlu ukupnih okolnosti, visokih cijena, promjena u globalnom okruženju po pitanju proizvodnje mesa i mesnih proizvoda i slično.
Naš gost u podcastu odgovara na čitav niz pitanja koja biste vjerojatno i sami postavili pa predlažemo da ovaj razgovor poslušate u cijelosti.
