Stanje na terenu
Nestašica sjemenskog krumpira: Provjerili smo hoće li ga biti za sve
Tekst članka se nastavlja ispod banera
"Obišao sam tri poljoprivredne ljekarne i ni u jednoj nisam pronašao sjemenski krumpir. Ne znaju ni kada će doći", kazao je za Bljesak.info umirovljenik Ivo iz Žepča.
Sezona sadnje krumpira u Hercegovini, za razliku od Bosne, je uveliko počela. Brojni su oni koji su zasadili prvi mladi krumpir.
Liste čekanja?
Oni koji su to nisu učinili, muku muče s pronalaskom sjemenskog krumpira kao i naš sugovornik iz Žepča.
Da je situacija u Hercegovini slična onoj u Bosni tvrde iz mostarskih poljoprivrednih ljekarni.
"Trenutno nema krumpira, ne znamo kada će biti. Čekamo da stigne", kazao je za Bljesak.info djelatnik poljoprivredne ljekarne i dodao kako je broj ljudi koji čekaju velik te postoje i 'liste čekanja'.
Da se na krumpir čeka, potvrdili su nam i u drugoj poljoprivrednoj ljekarni:
"Krumpir stiže i gledamo da su potrebe potrošača zadovoljene. Kada nema, zapisujemo ih".
Kako su nam pojasnili iz treće poljoprivredne ljekarne građani nisu zakasnili nego je jako malo krumpira ušlo na tržište te su količine bile ograničene.
"Trenutno prilično oskudijevamo, bolje reći nemamo ništa na lageru što se tiče ponude sjemenskog krumpira, sigurno već tjedan dana", istaknuo je djelatnik za Bljesak.info.
Dodao je kako su ljudi koji su ranije krenuli u nabavu uspjeli doći do krumpira, no za razliku od prethodnih godina sjemenski krumpir nije dolazio u 'više ruka'.
Na pitanje hoće li krumpir ponovno dolaziti u njihovu poslovnicu odgovara:
"Prije da neće nego da hoće, ali to stvarno nije ništa sigurno. U odnosu na trenutnu situaciju, prije da neće nego da hoće".
Velika potražnja
O velikoj potražnji sjemenskog krumpira na području Hercegovine razgovarali smo s profesor dr. Ivanom Ostojićem s Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru.
Kako nam je pojasnio profesor Ostojić, razlog veće potražnje sjemenskog krumpira su visoke cijene merkantilnog krumpira zbog kojih se brojni poljoprivredni proizvođači odlučuju na sjemenski krumpir.
"Što se tiče same ponude, ona je uobičajena kao i svih godina, s tim da je možda u proteklih 20-ak dana bilo malo problema u opskrbi jer je sezona nešto ranije krenula nego što je to uobičajeno pa glavni proizvođači koji su u Nizozemskoj možda nisu na vrijeme reagirali ili bili spremni. Ali, u zadnjih desetak dana to se potpuno normaliziralo", istaknuo je za Bljesak.info profesor Ostojić.
Potvrdio je i kako krumpira ima te ga ne bi trebalo nedostajati na tržištu.
"Ja ne bih rekao da nedostaje, možda kod pojedinih poljoljekarni je problem s trenutnim stanjima. Koliko znam i koliko sam informiran iz Sjemenarne kao jednog od najvećih uvoznika, krumpira ima dovoljno i ono što je bitno krumpira će biti dovoljno sve dok traje sezona potražnje za sjemenskim krumpirom", naglasio je profesor Ostojić.
Krumpira neće nedostajati
Kako navodi, ove godine u Hercegovini veliki je interes za kasnijim sortama, od kojih su se istaknule sorte Rudolph i Arizona.
"Vlada veliki interes za kasnijim sortama, pogotovo sorta Rudolph koja se izuzetno dobro pokazala i koju manje - više svi poljoprivredni proizvođači traže. Osim nje, vrlo je velika potražnja, kod proizvođača koji sade za prodaju i tržište, sorte Arizona. Ujedno, ona je možda jedna od najtraženijih sorti u Europi i nje ima dovoljno", naveo je.
Profesor Ostojić naglasio je i kako je potražnja za sjemenskim krumpirom u BiH ove godine uranila.
"Mislim da krumpira neće nedostajati nego je samo možda problem što je malo ranije počela prodaja glavnog krumpira za razliku od prethodnih godina. Već siječanj i veljača su bili vrlo udarni tako da je se dobar dio proizvođača već opskrbio", kazao je.
Nešto više cijene
Naime, rane sorte tradicionalno su u Hercegovini dobrim dijelom i posađene. Posebno se tu ističe Općina Ljubuški, a standardnih sorti u Hercegovini, tvrdi profesor Ostojić, ima dovoljno.
Kada je riječ o cijenama, one su nešto više. No, kako su se složili svi naši sugovornici nije došlo do nekog značajnijeg porasta.
"Cijene su nešto više u odnosu na prethodne godine, ali to nisu neke velike razlike. Mada, cijena merkantilnog krumpira ove godine je drastično viša u odnosu na prethodne godine tako da je to jedan od razloga zašto je velika potražnja za sjemenskim krumpirom i zašto se krumpir toliko traži", zaključio je za Bljesak.info profesor Ostojić.
