Poljoprivreda najveći poslodavac u svijetu, ne i u BiH

Tekst članka se nastavlja ispod banera

"Promijenimo budućnost migracija. Ulažimo u prehrambenu sigurnost i ruralni razvoj", tema je okruglog stola koji je održan u Travniku, u organizaciji Zavoda za javno zdravstvo Srednjobosanske županije (SBŽ).

Direktor Zavoda Sead Karakaš kazao je da se u svijetu danas događa najveća migracija stanovništva od Drugog svjetskog rata, a glavni razlog je hrana.

''Ljudi odlaze sa svojih ognjišta tražeći sreću, ali i hranu koja je jedna od glavnih motiva. Veliki broj ljudi i s ovih prostora odlazi u potrazi za onim što im ovdje nedostaje'', kazao je Karakaš.

U takvoj situaciji, dodao je, donositelji odluka moraju u fokus djelovanja staviti ruralni razvoj.

''Najveći poslodavac na svijetu je poljoprivreda koja zapošljava više od 40 posto ljudi. Kad pogledamo našu državu, vidimo da je to minoran poslodavac koji je na začelju'', istaknuo je Karakaš.

Na okruglom stolu je, među ostalim, bilo riječi o javnozdravstvenom značaju mikrobiološke ispravnosti hrane, toksičkim reziduama u hrani te stavovima potrošača o sigurnosti i kvaliteti hrane u Federaciji BiH.

Profesor nutricionizma na Univerzitetu u Tuzli Midhat Jašić kazao je da je iznimno važna edukacija kako se zdravo hraniti, ali i kako proizvoditi hranu.

''U BiH imamo kakav-takav sustav i hrana se drži pod nadzorom, jer na razini države postoji Agencija za sigurnost hrane, a županije imaju zavode za javno zdravstvo. Međutim, nedostaje nam edukacija primarnih poljoprivrednih proizvođača o opasnostima koje hrana sa sobom nosi, a to se, među ostalim, odnosi na pesticide i veterinarske lijekove, ali i brojne druge sastojke koji mogu imati štetne efekte'', kazao je Jašić.

Sudionici okruglog stola bili su zdravstveni profesionalci iz oblasti javnog zdravstva, predstavnici higijensko-epidemioloških službi, predstavnici Ministarstva zdravstva i socijalne politike SBŽ-a te Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBŽ-a.