Po prvi put u BiH izabrani najbolji hoteli, restorani i barovi

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Prvog dana 2. Međunarodnog sajma hrane, pića i ugostiteljske opreme koji se održava u Sarajevu, po prvi put su u Bosni i Hercegovinu dodijeljene nagrade za najbolje među najboljim u HoReCa industriji.

U različitim kategorijama je stručni žiri izabrao hotele, restorane i barove koji su u 2018. godini snažno doprinijeli razvoju ove gospodarske grane vlastitim trudom i zalaganjem, osnažujući tako turističke potencijale zemlje koji počivaju upravo na HoReCa industriji.

Stručno vijeće IN HoReCa 2019 u sastavu Slobodan Kakuća, Chef i trener sa 40 godina iskustva u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, Šefik Gušić, sa jednako toliko iskustva u hotelskom managementu u Europi i Australiji, Nermin Hodžić, Chef i predsjednik Udruženja kuhara BiH, Denis Memić kao jedan od najboljih koktel majstora u zemlji i regiji i Rešid Muratović, izvršni direktor agencije Altermedia BiH, koja je i organizator sajma In Horeca i glavni i odgovorni urednik magazina In Horeca su odabrali i dodijeli priznanja:

HOTELI:

1. ArchitectureDesign Hotel: Pino Nature Hotel 4* Sarajevo
2. Etno selo Hotel: Herceg etno selo Međugorje Međugorje
3. Traditional /HistoricalHotel: Austria & Bosna 5* Sarajevo
4. Hotel &Conference Centre: Hotel Hills 5* Sarajevo
5. Business Hotel: Marriott Courtyard 4* Sarajevo
6. City hotel: Hotel Europa Sarajevo, Hotel Emporium Bihać, Hotel Zenica, Hotel Mellain Tuzla, Hotel Jelena Banja Luka, Hotel Jelena Brčko
7. MountainHotel: Hotel Termag Jahorina
8. Wellness i Spa Hotel: Hotel Mepas 5* Mostar
9. Family Hotel: Malak Regency Hotel 5* Sarajevo
10. Hot Spring Hotel: Banja Vrućica Hotel Kardial Teslić
11. New concept Hotel: ibis Styles 4* Sarajevo
12. New Hotel: Hotel Swissotel 5* Sarajevo

RESTORANI:

1. Fine dining restoran: 4 sobe gospođe Safije Sarajevo i Monogram Banja Luka
2. Tradicionalni i etno restorani: Brajlović Ilidža, Šadrvan Mostar, Kulin dvor Semizovac, Stara Ada Banja Luka
3. Riblji restorani: LibertAs Sarajevo, Dubrovnik Zenica, Toplik I. Sarajevo, Laguna Neum
4. Restorani s internacionalnom kuhinjom: Vinska galerija Vukoje Trebinje, President Banja Luka, MamaMia Tuzla, i Plava Prizma Sarajevo
5. Mediteranska kuhinja: Začin Sarajevo, Mala Stanica Banja Luka, Megi Mostar, Four Seasons Sarajevo
6. Caffe slastičarna: Mrvica Sarajevo, San Marco Bijeljina, Aldi Mostar i Tuzla CS Rušidović - kod Šaćira
7. Restorani na vodi: Sheher la petite cuisine Brčko i River Dock Bihać
8. Restorani - catering: Druga kuća Sarajevo i Marko Polo Banja Luka

9. Trattoria: Trattoria Uno Sarajevo i Trattoria Boccone Sarajevo
10. Gellato experience: Marshal Gellato Sarajevo

BAROVI:

1. Lounge bar - JOVA bar Banja Luka: Local Lounge Bijeljina; Soho Istočno Sarajevo
2. Open bar - Daleka Obala Mostar
3. Koktel bar - Wintorius Tuzla
4. Novi bar - Bezdan 21 Grude
5. Ljetna bašta - Oscar Mostar
6. Premium bar - Gatsby Banja Luka
7. Sushi Bar - Kimono Sarajevo

Sajam se održava i danas, u subotu, 15. juna, od 10 do 19 sati u novootvorenom Convention Centru Hotela Hills na Ilidži. Ulaz za posjetitelje je uz besplatne ulaznice koje se dijele na različitim lokacijama u Sarajevu.