Natjecanje u pripremi neretvanske pastrve

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ovogodišnje izdanje, šesto po redu, "Konjic Food Festa" održat će se 7. i 8. listopada, u Poslovno sportskom centru "Partizanovo" u Konjicu, u organizaciji općine Konjic i Savez poljoprivrednih udruženja Konjic.

Uz brojne sudionike iz lokalne zajednice, te drugih bh. gradova, na Festivalu će se predstaviti kuhari i gastronomi iz Norveške, koji su prisutni od začetka same ideje za organizacijom ovakvog događaja.

Uz goste iz Norveške, slastice će i ove godine pripremati predstavnici Veleposlanstva Kraljevine Norveške i Veleposlanstva Republike Francuske u Sarajevu.

Prvog dana ovogodišnjeg "Konjic Food Festa" deset kuharskih timova do 24 godine starosti, iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije, natjecat će se u pripremi neretvanske pastrve.

Drugog dana Festivala tvrtka TOFI upriličit će prezentaciju profesionalne opreme za kuhinje, degustaciju "finger food" proizvoda uz animiranje mladih za profesionalnu orijentaciju usmjerenu prema zanimanju kuhar-poslastičar.

Pored gastro ponude i degustacije proizvoda, u program su uvrštene tematske radionice i dodjele nagrada za sudionike.

Ocjenjivačka komisija će, među ostalim, nagraditi novčano i diplomom najuređeniji štand.

Suorganizatori Festivala su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ-a, TOFI, VNR, Razvojna agencija Prvi korak, Turistička zajednica HNŽ-a, GIZ i Veleposlanstvo Švicarske, stoji u priopćenju Organizacijskog odbora "Konjic Food Festa 2015".