Pivovarna Union

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Pivovarna Union je nastala 1864.godine. Djeca Johana Koslerja, tadašnjeg najbogatijeg Kranjca, su naslijedili dosta imovine i odlučili se da osnuju pivaru, koja počinje 1867.godine proizvodnju piva na današnjoj lokaciji u dijelu Ljubljane Spodnji Šiški gdje izvire vrhunski kvalitetna voda.

Preživjela je dva svjetska rata, neprijateljske okupacije, bombardiranje, ... Nakon Drugog svjetskog rata je je nastupio period razvoja, investicije u tehnologiju i povećanje proizvodnje piva. Brend Union je u tom desetljeću opet premašio granice Slovenije, te je, pored svih piva, bio prilično nametljiv kupcima u cijeloj bivšoj Jugoslaviji.

Zmaj je još od doba braće Kosler bio simbol grada Ljubljane, pa se tako pojavio i na Union brendu. Prema tumačenjima legende, zmaj je staro vjerovanje u personificiranog predaka Ljubljane.

Union svijetlo pivo je najstariji i najpoznatiji brend, koji se proizvodi u Pivari Union još od 1909. godine. Vrhunski kvalitet Union svijetloga piva osigurava moderna tehnologija i pivarska tradicija, koja se pažljivo njeguje već od 1864. godine.