Prehrana po krvnim grupama: evo što trebate jesti, a što valja izbjegavati

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Prehranu po krvnim grupama predložio je i osmislilo dr. Peter D'Adamo. Bazira se na pretpostavci da krvna grupa utječe na razvoj pojedinih bolesti u slučaju da se bira hrana koja nam ne odgovara tj. da ljudi određenih krvnih grupa imaju predispozicije prema razvojima različitih bolesti koje dalje može pospješiti krivi izbor namirnica.

Podjela

Kako su se prvi humanoidi razvijali i između ostalog selili te nastanjivali zemlju tako se mijenjao i njihov način prehrane. Promjenom načina prehrane čovjekov probavni trakt se prilagođavao i dalje razvijao u različitim smjerovima. Razvile su se 4 osnovne krvne grupe:

1. Krvna grupa 0 (Old) – lovci. Nalaze se na vrhu hranidbenog lanca. Prehrana se bazira na mesu. Kako se povećavala populacija tako su se počeli naseljavati sjevernije i uzgajati poljoprivredne kulture.
2. Krvna grupa A (Agrarian) – uzgajivači. Razvila se s početkom razvoja poljoprivrede i pripitomljavanja domaćih životinja. Najbrojnija krvna grupa među zapadnim Europljanima.
3. Krvna grupa B (Balance) – nomadi. Razvila se prilikom seljenja ljudi iz Afrike prema ostalim kontinentima (Europi, Aziji i Americi). Najbrojnija je u Aziji.
4. Krvna grupa AB (Modern) – moderna mješavina krvnih grupa A i B, ujedno i najmlađa.

Svaka krvna grupa nosi nacrt prehrane naših predaka i prema tome utječe na tu povezanost krvne grupe i prehrane.

Lektini

Lektini su biljni proteini koji imaju aglutinacijska svojstva (aglutinacija – sljepljivanje). Kad govorimo o krvnim zrncima to je proces koji se događa ako prilikom transfuzije primimo krivu krvnu grupu. Rezultat je stvaranje ugrušaka, a zatim i razaranje eritrocita.

Ovisno o izvoru hrane postoje različite vrste lektina koji se u tijelu ponašaju na sličan način i kao i dvije različite krvne grupe. Oko 5 % unesenih lektina se filtrira i ulazi u krvožilni sustav gdje reagiraju s crvenim i bijelim krvnim zrncima uzrokujući tako upalne procese i pospješujući razvoj bolesti. Npr. lektini u mlijeku različiti su od onih u pšenici, pa spomenute namirnice mogu biti pogodne za jednu, ali ne i za drugu krvnu grupu.

A sada da vidimo što bi ljudi određenih krvnih grupa trebali osobito izbjegavati:

GRUPA 0:

Ljudi krvne grupe 0 ne bi smjeli konzumirati: mlijeko (ali može sve mliječne proizvode, osim jakih sireva), sve glavonošce, leću, karfiol, žitarice (svaki kruh osim raženog, dakle i tjesteninu), kukuruz (dakle i kokice!), borovnice, kapari, krastavac kiseli i sirovi, krumpir (sve vrste osim slatkoga), poriluk, šampinjoni, mandarine, naranču, catu, kavu, bijelo vino (može samo za nazdravit!), balancana (ako je 0 minus)

Hrana koja pomaže kod mršavljenja: alge, plodovi mora, soli, jetra, crveno meso, kelj, špinat, brokula

GRUPA A:

Treba izbjegavati: govedinu, salame, teletinu, teleću jetru, sireve brie, camember, emental, goudu, trapist, mlijeko, parmezan, paški sir, kamenice, kozice i ostale rakove, lignje, list, som, crveni grah, pistacio, chili papriku, kapare, kiseli kupus, catu, mandarinu, naranču, crni čaj, jabučni ocat, majonezu, rajčicu (ako je A plus), balancanu i krumpir slatki (ako je A plus)

Hrana koja pomaže: namirnice od soje, nerafinirana biljna ulja, povrće, ananas

GRUPA B:

Treba izbjegavati: piletinu (zamjena je puretina), patku, prepelicu, dagnje, kamenice, kozice i druge morski rakove, lubine, mekušce, crni grah, kikiriki, pinjole, pistacio, lješnjak, slanutak, sojino mlijeko, tofu, heljdu, kukuruz, rotkvice, avokado, šipak, rajčicu (ako je B plus)

Hrana koja pomaže: zeleno povrće, jaja, jela od divljači, jetra, čajevi (od čajevca i voćni čajevi)

GRUPA AB

Treba izbjegavati: divljač, govedinu, gusku, jarebicu, piletinu, teletinu, brie, camembert, kravlje mlijeko, parmezan, inćun, kamenice, list, morske rakove, oslić, bučine sjemenke, bubrežasti grah, lješnjak, sezamove sjemenke, suncokretove sjemenke, heljdu, kukuruz, artičoke, chili paprike, gljive bukovače i shitake, paprike, kapare, rotkvice, avokado, banane, dunje, mandarine, naranče, šipak, suncokretovo ulje, crni čaj, kava, jabučni ocat.

Hrana koja pomaže: tofu, morski plodovi, mliječni proizvodi, zelenjava, alge, ananas

Dodaci prehrani po grupama

0 – vitamin B kompleksa, đumbir, magnezij, glog, kurkuma, alga kelp, ružmarin, makadamija, sljez, timjan, probiotici
B - vitamini A i E, gljive shitake, lipoična kiselina, cink, krom (u formi pikolinata), B kompleks, L carnitin, koenzim Q10, glog
A – morska alga, vinogradarski puž, brokula, koštice marelice i breskve, bob, đumir, češnjak, L glutamin, lanene sjemenke, arabinogalactan od ariša i N-acetilglukozamin
AB – treba kombinirati sve ono iz grupe A i B

Svi bi morali piti zeleni čaj jer sadrži jak antioksidans – katekin, a polifenoli koče enzim onrtinit dekarboksilazu koja potiče nastanak raka.

Sklonost bolestima

0 – štitnjača i depresija kod žena, gušterača, dijabetes tipa 1 i 2, trigliceridi, GERB
A – oboljenja jajnika i maternice, tromboza, problemi s venama, bolesti probavnog trakta
B – prostata, gušterača, infekcije mokraćnih kanala
AB – zajedničke sklonosti grupa A i B

Iako u osnovi postoji znanstvena potpora ovoj dijeti ona je jako slabo istražena i ne daje garanciju da će se svi u njoj pronaći. Dobro je što potiče na izlazak iz okvira uobičajene prehrane što nekima može pogodovati boljem osjećaju, ali isto tako će biti vrlo neprilagodljiva vegetarijancima koji su krvna grupa 0.

Pojedine krvne grupe bez većih problema mogu izbalansirati prehranu i zadovoljiti sve potrebe na makro i mikro nutrijentima, dok će krvna grupa 0 i A zahtijevati više kombiniranja namirnica i nešto domišljatosti da bi to postigli.