Provjerite
Trgovine krcate lažne riže - kako prepoznati pravu
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Jedna od namirnica na koju nas često upozoravaju je uvezena riža iz Kine. Naime, prije nekog vremena na policama kineskih dućana otkriveno je kako je skupa sorta riže Wuchang napravljena od plastike.
Zadnjih dana, u blagdanskom razdoblju, policija je diljem svijeta zaplijenila tri tone lažne riže od koje je većina došla iz Laosa, piše Express.hr.
Kako bi bili sigurni da riža koju ste kupili nije lažna, postoji nekoliko jednostavnih metoda pomoću kojih možete provjeriti je li riža koju ste kupili od plastike ili prava.
Test s vodom
U čašu vode stavite žlicu sirove riže. Ako potone, dobra je, a ako pluta na površini, nije.
Test s vatrom
Zapalite malo riže sa šibicom. Ako osjetite karakterističan miris plastike, ta vam riža nije dobra.
Mužar
Još jedna od metoda s kojom možete provjeriti kvalitetu riže je da je stavite u mužar i usitnite. Ako je prah bijeli, riža je dobra, a ako je žućkast bacite je.
Test s plijesni
Stavite rižu u posudu i hermetički je zatvorite. Ostavite na toplom mjestu i kroz nekoliko dana ćete kod prave riže primijetiti pojavu plijesni. Ako se plijesan ne pojavi, znači da nešto nije u redu jer je pojava plijesni normalna stvar.
Ispravka
28. 12. 2016. godine prenijeli smo ovaj tekst, međutim kansije se uspostavilo kako nije istina da se pojavila riža koja sadrži plastiku.
U prvobitnoj verziji teksta, bilo je objavljeno da je ta riža sorte Wuchang. Ove tvrdnje su zapravo nastale još 2010. godine kada je u Kini bio aktualan skandal sa wuchang rižom, kada je kompanija u obinu rižu dodavala arome i prodavala je lažno kao wuchan pirinač i tako u medijima nastao izraz ''plastična riža'' koji nema nikakve veze s plastikom.
No nije bilo informacija da je ova riža stigla u Europu, a ovim povodom se oglasila i Agencija za sigurnost hrane BiH i izjavili da ne raspolažu informacijama o distribuciji u BiH.
