Whole 30 - Nova dijeta: Traje trideset dana i apsolutni je hit na društvenim mrežama

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Možda ste već čuli za dijetu koja je u zadnje vrijeme postala hit na društvenim mrežama i čije su slike preplavile Instagram i Pinterest. The Whole 30 je dijeta koja traje trideset dana i ustvari je veoma striktna.

Tijekom ovog programa zabranjeno je unositi bilo kakve šećere, žitarice, soju, mahunarke, alkohol, mliječne proizvode i prerađenu hranu. The Whole 30 često uspoređuju s Paleo dijetom, koja postoji još od 70-ih i bazira se na zdravoj i čistoj prehrani te izbacivanju svega nezdravog što smo jeli prije nje. Iako su ove dvije dijete veoma slične, ipak postoji nekoliko ključnih razlika.

Whole 30 zabranjuje unošenje svih vrsta šećera, dok Paleo dijeta zabranjuje samo one rafinirane. Tijekom Whole 30 programa ne smije se konzumirati hrana poput slatkiša, pa čak ni onih s osnovnim i dozvoljenim sastojcima, dok je u Paleo dijeti to dopušteno.

Također, tijekom Paleo dijete dopušteno je unositi meso životinja uzgojenih i na biljnoj prehrani i na onoj temeljenoj na žitaricama, dok je Whole 30 dijeta i po tom pitanju stroža. Ovo je nekoliko stvari koje trebate znati o dijeti u koju se sve više ljudi kune i koja je specifična po tome što nije naglasak toliko na mršavljenju, koliko na tome da se ljudi naprosto osjećaju genijalno dok su na njoj.

1. Pokrenuli su je nutricionisti iz Salt Lake Cityja

Whole 30 dijetu pokrenuo je 2009. godine par iz Salt Lake Cityja, Dallas i Melissa Hartwig. Par je o svojoj novoj dijeti prvo počeo pisati na Melissinom tadašnjem blogu, nakon što je ovakav striktni režim pomogao Dallasu da umanji posljedice kronične upale ramena.

2. S dijetom se ne slažu svi nutricionisti

Dallas i Melissa oboje su nutricionisti, ali s njihovim se režimom ipak ne slažu svi stručnjaci iz ovog područja. David L. Katz, osnivač i direktor Yale-Griffin centra za istraživanje prevencija, za Business Insider je izjavio:

“Grupiranje zabranjenih namirnica je skroz nasumično, pa čak i bizarno, gledano s nutricionističke perspektive. Ako je ideja zdrava prehrana, zabrana unošenja cjelovitih žitarica i mahunarki u sukobu je s gomilom dosadašnjih dokaza.”

3. Dijeta je potpuni hit na društvenim mrežama i najviše je voli generacija Y

Ali neslaganje nekih nutricionista nije spriječilo da ova dijeta postane hit. Danas službena Instagram stranica Whole 30 dijete broji više od 150 tisuća sljebenika, na Facebooku su također vrlo popularni, a službena web stranica ima preko 1,5 milijun posjetitelja. Par je napisao i dvije knjige o Whole 30 dijeti, a na društvenim mrežama svakog se dana pojavljuju slike s hashtagovima #iamwhole30 i #whole30recipes.

Fotke najviše objavljuje generacija Y, dakle ljudi rođeni od osamdesetih do dvijetisućitih i usprkos striktnosti ovog režima, mnogi ga se jako dosljedno pridržavaju. Bivša novinarka magazina Teen Vogue, Chantal Strasburger, za dijetu je čula od prijatelja i glumca Michaela Offermana, pa se i sama odlučila okušati u tom 30-dnevnom izazovu.

“Oduvijek sam se htjela probati hraniti zdravo”, izjavila je za Business Insider, a danas se, kaže, skroz navukla na ovu hit dijetu. Priznala je kako ima tajni profil na Pinterestu, gdje traži razne recepte, a obožava i gledati ‘prije i poslije’ fotografije na Instagramu, iako joj je cijeli taj program u početku bio smiješan.

4. Nije uvijek lako pridržavati se strogih pravila režima

“Počneš se osjećati prilično užasno zato što više ne unosiš onoliko šećera koliko si do tad navikao, pa postaneš mrzovoljan, loše volje i mrziš sve oko sebe.”, rekla je Strasburger. No, već nakon tjedan dana kaže da se osjećala energičnije, odjeća joj je bolje pristajala te više nije imala želju za slatkim.

Također, rekla je kako se nakon nekog vremena navikneš na program, ali ono što se tada javlja je pritisak okoline i dotadašnjeg načina života.

“Teško je kad živiš u gradu gdje se cijeli tvoj društveni život bazira na hrani”, rekla je Strasburger, koja inače živi u New Yorku. Nutricionist Katz dodaje kako bi taj pritisak mogao biti ključan nakon što program završi te smatra da će ga zbog tog pritiska biti jako teško održavati na dulje vrijeme.

5. Ne dolazi uvijek do velikog gubitka kilograma

Iako je uz ovaj program moguće izgubiti kilograme, do toga ne mora doći. Ali osoba se s prehranom koju on nudi naprosto počne osjećati bolje. Na službenoj Whole 30 stranici također stoji kako dijeta pomaže kod dijabetesa, depresije, kroničnog umora, nesanice i mnogih drugih problema, prenosi Telegram.hr.

Neki stručnjaci tvrde da ova dijeta nije ništa inovativno, jer je svima dobro znano da je izbacivanje prerađene hrane i šećera iz prehrane dobro za zdravlje. “Ovo je još samo jedna dijeta za ljude koji su svjesni da je zdrava prehrana ključna za normalan gubitak kilograma i održanje zdravlja, ali se uvijek nekako žele uhvatiti za magičan način koji će im pri tome pomoći”, doktor Katz izjavio je za Business Insider.

No svi koji su je isprobali tvrde da ona zaista djeluje. Strasburger je o dijeti izjavila:
“Pomaže ti da vidiš koliku moć hrana ima nad tobom. Ako ti je teško odreći se sladoleda na 30 dana, onda je upravo to razlog zašto bi trebao pokušati s ovom dijetom kako bi poradio na svojoj prehrani i postao svjestan koliko hrana emocionalno može utjecati na tvoj život.”