0,364 µg/kg

Aflatoksin otkriven u još četiri vrste mlijeka: U Meggle mlijeku ga ima najviše!

Lifestyle / Hrana | 19. 02. 2013. u 14:51 Z.S.

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Od 12 uzoraka mlijeka koji su uzeti s polica trgovina, četiri su bila pozitivna, odnosno, u njima je pronađena nedozvoljena razina aflatoksina.

Na analizu su uzete četiri vrste mlijeka iz Hrvatske, pet iz BiH i tri iz Europske unije.

Najveći udio aflatoksina pronađen je u trajnom mlijeku Meggle sa 2,8 posto mliječne masti - 0,364 μg/kg, a dozvoljeno je 0,05 mikrograma po kilogramu, piše zagrebački Jutarnji list.

Aflatoksini su pronađeni i u Dukatovom trajnom mlijeku sa 3,8 posto mliječne masti - 0,081 μg/kg, u Mercatorovom trajnom mlijeku sa 2,8 posto mliječne masti - 0,152 μg/kg, te Lidlovom trajnom mlijeku sa 2,8 posto mliječne masti - 0,074 μg/kg.

Analizu je proveo laboratorij Zavoda za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar".

Sva navedena mlijeka se povlače iz prodaje , a na Dukatovom trajnom mlijeku ponovno će se provesti analiza, jer je ova obavljena na samo 16 litara, što je nedovoljno.

Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske obavještava potrošače kako nema razloga za zabrinutost.  Temeljem dostupnih toksikoloških istraživanja mlijeka s povišenim koncentracijama Aflatoksina M1, rizik za zdravlje nastaje tek dugotrajnim unosom u organizam.

Kopirati
Drag cursor here to close