Proteinska

Ako volite posnu hranu, ova juha je idealan izbor za vas

Kad leća postane napola kuhana, natrgajte komadiće tjestenine za lazanje i ubacite u juhu.
Lifestyle / Hrana | 22. 02. 2024. u 08:00 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Preferirate li petkom jesti posnu hranu, ovaj je recept idealan za vas. Temeljen je na leći koja obiluje bjelančevinama te rajčici – odličnom izvoru likopena koji štite krvožilni sustav...

Sastojci:

800 ml pelata
55 grama zelene leće
220 grama sušene tjestenine za lazanje
1 i pol litra povrtnog temeljca
120 grama svježeg špinata
2 žlice koncentrata rajčice
1 luk
3 češnja češnjaka
1 čajna žličica sušenog bosiljka
1 čajna žličica sušenog origana
1 žlica maslinova ulja

Priprema:

1. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj temperaturi. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte ga tri do četiri minute dok ne postane poluproiziran.

2. Dodajte češnjak, koncentrat rajčice, sušeni bosiljak i origano te kuhajte još dvije do tri minute.

3. U lonac dodajte pelate (možete upotrijebiti i svježu rajčicu), povrtni temeljac i leću. Pustite da tekućina zavrije. Kuhajte sve zajedno oko deset minuta.

4.Kad leća postane napola kuhana, natrgajte komadiće tjestenine za lazanje i ubacite u juhu. Sve zajedno kuhajte još 10  do 15 minuta dok se tjestenina i leća ne skuhaju do kraja, piše Punkufer.

5. Na kraju kuhanja umiješajte svježe listiće špinata i odmah poslužite. Dobar tek!

Kopirati
Drag cursor here to close