Idealne za vikend

Američke palačinke s ruby kremom

Lifestyle / Hrana | 22. 09. 2023. u 14:15 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Foto: Instagram@Bojana D.M. / Američke palačinke s ruby kremom

Bucmaste američke palačinke samo su jedna od varijacija na temu najdražeg deserta na svijetu. Volimo ih zato što su meke poput oblaka, a njihova je priprema baš jednostavna. Od čokoladnog namaza pa sve do javorova sirupa – nebrojeno je punjenja i preljeva kojima si možemo zasladiti dan.

Ako ne znate kako biste si zasladili sredinu tjedna, donosimo vam nešto drugačiju ideju – recept za američke palačinke s ruby kremom. Ova slatka kreacija nastala je pod kuhačom food blogerice Bojane, a u nastavku možete pročitati recept, prenosi Zadovoljna.hr

Palačinke s ruby kremom – sastojci:

Za palačinke:

  • 2 veća jaja,
  • 50 ml ulja,
  • 300 ml mlijeka,
  • 350 g brašna,
  • 1 vanilin šećer,
  • prstohvat soli,
  • vrh čajne žličice praška za pecivo

Za ruby kremu:

  • 200 g ruby čokolade,
  • 200 ml vrhnja za šlag,
  • 250 g krem sira,
  • po želji šećer u prahu

Palačinke s ruby kremom – priprema:

  1. Pripremite palačinke. Bjelanjke posebno umutite u snijeg, a sve ostale sastojke dobro promiješate. Kuhačom spojite obje smjese pa ostavite sa strane oko 15 minuta kako bi se smjesa odmorila.
  2. Za to vrijeme pripremite kremu. U zdjelu stavite vrhnje za šlag i usitnjenu ruby čokoladu. Miješajte na laganoj vatri sve dok se čokolada ne otopi. Malo prohladite smjesu pa ju umiješajte u krem sir po želji. Po želji dodati i šećer u prahu.
  3. Palačinke peći na srednjoj vatri s obje strane sve dok ne poprime zlatnu boju.
  4. Puniti s kremom od ruby čokolade.
Kopirati
Drag cursor here to close