Bakin recept za savijaču od šljiva

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Počela je sezona šljiva, a to znači da ćemo se u idućih mjesec-dva družiti s ovim omiljenim voćem. Zato je potrebno oboružati se savršenim receptima i dobro iskoristit idućih nekoliko tjedana, jer, nažalost, sezona šljiva ne traje dugo.

Jedan od naših omiljenih recepata je savijača sa šljivama, a ako se dobro pripremi, sigurno će raspametit sve ukućane i goste. Šljive se vole s cimetom, no sjajno će se složiti i s vanilijom te bademima.

Kombinaciji tako možeš dodati i skuhani puding od vanilije koji će štrudlu učiniti bogatijom i zasitnijom.

Također, tijesto svakako premaži maslacem kako bi bilo hrskavije, a savijaču možeš prije pečenja posipati i smeđim šećerom koji će se za vrijeme pečenja divno karamelizirati, prenosi miss7.hr.

Sastojci:

• 6 listova tijesta za savijače,
• 1000 g šljiva,
• 80 g smeđeg šećera,
• 80 g maslaca,
• 100 g krušnih mrvica,
• mljeveni cimet,
• limunova korica,
• 2 žlice kokosovog ili smeđeg šećera

Priprema:

1. Očisti šljive od koštica, izreži na četvrtine i pirjaj na maslacu i šećeru.

2. Kada su gotove, dodaj im cimet i limunovu koricu.

3. List tijesta za savijače premaži maslacem, pa ga poklopi drugim listom koji zatim poškropi otopljenim maslacem i stavi šljive koje ćeš posuti mrvicama.

4. Savij i stavi u lim. Postupak ponovi sve dok ne potrošiš sav nadjev.

5. Savijače namaži preostalim maslacem i peci 20 minuta na 200°C ili dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Dobar tek!