Zasladite dan
Brzi upside down kolač od jabuka
Jefitno brzo ukusno, sastojke sigurno imate kod kuće
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Sezona je jabuka, ako imate koju viška ovaj brzi, jednostavni i nevjerojatno ukusni kolač će vam zasladiti cijeli dan.
Sastojci
100 g maslaca
120 g šećera kristal
3 jaja
malo cimeta
1 Prašak za pecivo
Vanilin ekstrakt ili mahuna vanilije
prstohvat soli
120 ml mlijeka
300 g brašna
Savjet: Brašno za pripremu kolača, bilo oštro ili glatko, prosijte kako bi se česticama brašna dodao zrak, pa će tijesto tako lakše rasti
Za karamel je potrebno
80 g šećera
50 g maslaca
Priprema
- Pećnicu uvijek kada pravite kolače prvo zagrijte, za ovak kolač, pećnicu ugrijte na 180° C
- Namastite maslacem kalup za kolač.
- Izmiksajte zajedno maslac i šećer, dodajte jaja, cimet šećer, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, sol, mlijeko i brašno. Umutite sve zajedno. ( s obzirom da mi volimo kada se kolač osjeti na citruse, izrendali smo i koricu domaćeg limuna)
- Umak: rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte šećer. Nastavite miješati dok se ne zapjeni (ovisno o ukusu i željama možete dodati vanilin šećer i cimet i u umak)
- Prelijte umak u kalup. Jabuke posložite po umaku, radi ljepšeg izgleda probajte poredati u kružnom uzorku.
- Prelijte jabuke tijestom ( Mi smo s jabukama stavljali i dunje)
- kolač pecite pola sata na 180 °C. Da probate je li pečeno, tijesto probodite čačkalicom, ako na njoj ništa ne ostaje, tijesto je gotovo, pričekajte da se ohladi i kolač okrenite na tanjur.
Dobar tek!
Kopirati