Mirisna pita
Brzinski ručak za cijelu obitelj
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Foto: Shutterstock / Brzinski ručak za cijelu obitelj
Spoj pilećih prsa, sira i lisnatog tijesta toliko je ukusan da mu malo tko može odoljeti.
Priprema je gotova dok se pećnica ugrije, a postupak je prikladan i za potpune početnike u kuhinji jer se ovaj recept gotovo da i ne može zeznuti, prenosi Zadovoljna.hr.
Pročitajte još
Lisnata pita s piletinom – sastojci:
- 500 g zamrznutog lisnatog tijesta,
- 1 glavica luka,
- 300 g pilećih prsa,
- 150 g ribanog sira,
- 150 ml vrhnja za kuhanje,
- Sol, papar, mljevena crvena paprika, češnjak i prahu,
- Sezam,
- A jaje,
- Maslac
Lisnata pita s piletinom – priprema:
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
- Luk i pileća prsa narežite na sitne kockice. Na malo maslaca prepržite luk pa mu dodajte i kockice piletine. Začinite solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom i češnjak u prahu ili granulama.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte vrhnje za kuhanje i sir pa mješavini dodajte sitno sjeckanu piletinu i luk.
- Lisnato tijesto razvaljajte u prvokutni oblik na debljinu jednog centimetra.
- Jednu polovicu tijesta nadjenite piletinom pa preklopite drugom polovicom. Kako biste bili sigurni da nadjev neće iscuriti tijekom pečenja, vilicom pritisnite rubove pite.
- Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim i posoljenim jajetom pa pospite sezamom.
- Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne poprimi zlatnu boju.
- Poslužiti toplo ili hladno.
Kopirati