Samo tri sastojka
Čoko-loptice koje će raspametiti sve goste
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Tražite li jednostavni blagdanski recept, isprobajte loptice od tamne čokolade i pistacija. Za pripremu će vam trebati samo tri sastojka i malo strpljenja dok čekate da se smjesa ohladi, piše Punkufer.
Kako bi desert bio što ukusniji, odaberite kvalitetnu čokoladu s visokim postotkom kakaa koja će se lijepo otopiti i povezati s krem-sirom.
Loptice možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana, a izvadite ih iz hladnjaka 15 minuta prije posluživanja.
Sastojci za loptice s pistacijama:
- 340 g kvalitetne tamne čokolade,
- 220 g krem-sira,
- 150 g grubo sjeckanih pistacija
Priprema loptica s pistacijama:
1. Sir izvadite iz hladnjaka da se zagrije na sobnu temperaturu kako bi se mogao lijepo povezati s čokoladom. Čokoladu razdvojite na kockice i otopite je na pari. Ostavite je sa strane da se malo ohladi.
2. Krem miksajte dok ne postane kremast pa umiješajte otopljenu čokoladu. Prebacite u posudu koju možete dobro zatvoriti i ostavite u hladnjaku najmanje dva sata.
3. Oblikujte kuglice od smjese i uvaljajte u usitnjene pistacije. Ostavite kuglice u hladnjaku najmanje 1 sat da se stegnu.