Čupavci po ovom receptu savršeno su sočni, mekani i ukusni

Tekst članka se nastavlja ispod banera

O čupavcima ne treba puno pričati, već treba uzeti vagu, mikser i odvojiti malo vremena za pripremu. U nastavku ti donosimo jednostavan recept u kojem se sve mjeri na žlice, koji će ti uštedjeti vrijeme!

Sastojci - za biskvit: 

3 jaja

10 jušnih žlica kristal šećera (220 g)

13 jušnih žlica ulja (180 ml)

16 jušnih žlica glatkog brašna (300 g)

120 ml mlijeka

1 prašak za pecivo

2 žlice kokosa u prahu

Sastojci - za čokoladni preljev: 

150 g tamne čokolade 

200 ml mlijeka

150 g maslaca

200 g kokosa, za valjanje

Priprema: 

Izmiksaj šećer i maslac u pjenastu smjesu pa dodaj jaja i mlijeko.   Prosij brašno i prašak za pecivo pa uspi u pripremljenu smjesu. Dobro izmiješaj drvenom žlicom ili špatulom. 

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, četvrtasti lim (otprilike 25x35 cm) obloži papirom za pečenje pa prelij smjesu. 

Peci otprilike pola sata i testiraj čačkalicom je li biskvit gotov. Ako izađe čista, biskvit je gotov. Biskvit ohladi pa ga nareži na kocke. Rastopi čokoladu na pari s maslacem i mlijekom. 

Umoči biskvit u čokoladu, uvaljaj u kokos i posloži na čisti papir za pečenje i pusti da odstoje neko vrijeme.