Danas se obilježava Svjetski dan paste

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Svjetski dan paste, koji se obilježava 25. listopada, slavi jedno od najpoznatijih jela na planeti. Pasta, koja potiče iz Italije, s vremenom je postala globalno popularan gastronomski proizvod, koji ujedno predstavlja umjetnost kulinarstva.

U svojoj jednostavnosti, ona omogućava beskonačne varijacije ukusa i prilika za uživanje, od brzih svakodnevnih obroka do složenijih kulinarskih kreacija.

Bosna i Hercegovina se itekako pridružuje ovoj svjetskoj ljubavi prema pasti. Podaci višekategorijske platforme koja omogućava pristup različitim proizvodima - Glovo pokazuju da je u posljednjih 12 mjeseci, putem njihove aplikacije, u zemlji isporučeno više od 70,000 porcija pasta proizvoda, uz impresivan rast od +19 % na godišnjem nivou. 

Zanimljivo je da Bosna i Hercegovina zauzima drugo mjesto u Jugoistočnoj Europi po godišnjem rastu narudžbi paste.

Kada je riječ o lokalnim trendovima, najviše se pasta naručuje u ljetnim mjesecima, s srpnjom kao vrhuncem narudžbi, dok su srijeda i četvrtak dani kada stanovnici najviše posežu za ovim omiljenim jelom. Najviše narudžbi dolazi iz Sarajeva, a prate ga Banja Luka i Bijeljina.

Ipak, zanimljivo je da su gradovi poput Bihaća i Tuzle i zabilježili najbrži rast u narudžbama paste u proteklih godinu dana.

Vrhunac narudžbi tjestenine u jednom danu zabilježen je 24. kolovoza 2024. godine, a kada je u pitanju specifični dio dana vrijeme koje Bosanci i Hercegovci preferiraju je 17:00 sati.

Najpopularniji oblici paste u BiH su lasagna, koja čini 19 % ukupnih narudžbi, zatim tagliatelle i penne, a kada je riječ o receptima, pasta s piletinom vodi s 19 % narudžbi, dok su na drugom mjestu klasična bolognese pasta i pasta s povrćem.

Dok cijeli svijet slavi ovaj gastronomski izum, Bosna i Hercegovina pokazuje da je pasta i ovdje neizostavan dio svakodnevnog jelovnika.