Recept dana
Idealno za zimske dane - varivo s keljom
Kako bi rekli naši stari, važno je pojesti nešto ''kašikom''.
Tekst članka se nastavlja ispod banera
U hladnim zimskim danima jako je važno hraniti se zdravo i hraniti se probranim namirnicama.
Kako bi rekli naši stari, važno je pojesti nešto ''kašikom''.
Stoga u nastavku jedan zanimljiv recept za varivo s keljom.
Potrebni sastojci
- 2 žlice ulja
- 200 g mrkve
- 50 g korijena celera
- 1 češanj češnjaka
- 400 g kelja
- 400 g krumpira
- 1 Goveđi temeljac za jela
- malo suhih gljiva (vrganji)
- 100 ml Passate
- 1 Povrtni temeljac za jela
- 1 žlica brašna
- sol
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Priprema
Na zagrijano ulje ubacite mrkvu i celer narezan na ploške.
Dodajte nasjeckani češnjak, kelj narezan na rezance, krumpir narezan na kockice i zalijte s litrom tople vode.
Kad dodajte goveđi temeljac, narezane gljive koje ste prije toga namočili u vodi i kuhajte 15 minuta.
Potkraj kuhanja dodajte pasiranu rajčicu, povrtni temeljac i brašno razmućeno u malo vode. Kratko prokuhajte i po potrebi posolite i popaprite, piše Coolinarika.
Kopirati