Jabuke pohane u smjesi od cimeta, limuna i ruma

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Slatke, kisele ili negdje u sredini, jabuke su plod koji je dobrodošli u svakom jelovniku. Osim što štite zube od karijesa i kamenca, sprječavaju začepljenje krvnih žila, te se tako brinu za naše srce.

Danas ih ubacite u "košuljicu" finih sastojaka.

ŠTO JE POTREBNO?

• 5 velikih jabuka
• 5 žlica šećera
• 1 vanilin šećer
• brašno za pohanje
• žličica cimeta
• mlijeko
• cijelo jaje
• korica limuna, naribana
• 2 žlice ruma ili rakije
• malo mlijeka
• ulje

POSTUPAK:

Jabuke operite te ogulite. Izrežite ih na ploške debljine prsta. Pospite ih cimetom i limunovim sokom te ih ostaviti na kuhinjskim papirnatim salvetama kako bi pustile višak tekućine.

U posudu stavite cijelo jaje, šećer, koricu limuna, vanilin šećer, rum te miksati. Postepeno dodavati brašno i malo mlijeka dok smjesa ne postane malo gušća od one za palačinke.

Na tavi zagrijte ulje, svaku plošku jabuke stavite u smjesu te na ulje. Pecite par minuta sa svake strane. Kada su gotove, položite ih na salvete kako bi one upile višak ulja.