Počasti se
Jesi li isprobala Dutch baby palačinke?
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Riječ je o savršeno hrskavim palačinkama, koje se spremaju u svega nekoliko minuta. Ono što ove palačinke razlikuje od drugih jest što se peku (u okruglom kalupu) u pećnici, prenosi missgastro.
Izgledaju poput malog mekanog mirisnog oblaka na koji možeš namazati domaći pekmez, čokoladni namaz ili ga možeš poslužiti sa svježim voćem i šlagom. Jedno je sigurno, osvojit će te na prvi griz!
Sastojci:
3 velika jaja
140 ml mlijeka
70 g brašna
30 g šećera
prstohvat soli
1 žličica vanilin šećera (ili ekstrakta vanilije)
Priprema:
Pećnicu zagrij na 220 stupnjeva.
Kalup za pečenje promjera 24 cm premaži maslacem, stavi ga u pećnicu dok se maslac ne otopi.
U posudi mikserom umuti jaja, šećer, mlijeko i vanilin šećer. Dodaj brašno te prstohvat soli.
Smjesu ulij u zagrijanu posudu za pečenje.
Peci ih 20 - 25 minuta, odnosno dok se tijesto ne napuše i poprimi lijepu zlatnu boju.
Posluži toplo, obilno ju posipaj šećerom u prahu i bobičastim voćem.
Uživaj!