Ljetni klasik - Hladna salata s tjesteninom

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Uz malo volje i mašte, svašta se može pripremiti kao ukusan i osvježavajući snack za izlet u prirodu, dan na plaži, ili ga možete ponijeti sa sobom na posao.

Recept za hladnu salatu s tjesteninom prenosimo vam sa portala miss.zdrava.

Ovakva salata pravi je ljetni klasik.

Sastojci:

•     300 g fusilla
•     100 g tvrdog sira (po izboru)
•     2 paprike
•     2 srednja svježa krastavca
•     nekoliko mini rajčica
•     1 stabljika celera
•     1 manja konzerva kukuruza šećerca
•     kiselo vrhnje
•     majoneza
•     tekući jogurt
•     začini

Priprema:

Tjesteninu skuhaj u posoljenoj vodi, procijedi i pusti da se ohladi. Sir, papriku i krastavce nareži na kockice jednake veličine, mini rajčice prereži na pola, a celer na tanke listiće. Sve to, s kukuruzom, dodaj u posudu s tjesteninom. Dodaj kiselo vrhnje, malo majoneze za bolji okus i malo jogurta koji će to sve razrijediti. Sve dobro začini solju, paprom i drugim začinima koje inače voliš te dobro promiješaj dok se svi sastojci ne sjedine. Ne zaboravi kušati - po potrebi dodaj još začina i ne zaboravi, kad se ohladi, vrhnje, majoneza i jogurt će se zgusnuti, pa neka odmah na početku preljev bude malo rjeđi (dodaj još jogurta ako je potrebno) .