Može li bolje: Cheesecake s čokoladom

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Torta od sira ili cheesecake omiljeni je desert diljem svijeta. Kako ga vole veliki, tako u njemu uživaju i mali, a u kombinaciji s čokoladom postaje neodoljiv. Isprobajte recept koji smo pronašli:

Sastojci:

Kora

150 grama Oreo keksa

5 žlica maslaca

Nadjev

240 grama krem sira

0.5 šalice šećera

0.25 šalice kiselog vrhnja

2 jaja

100 grama tamne čokolade

0.5 šalice prženih badema sljezov kolačić

Priprema:

1. Ugrijte pećnicu na 160°c. Namastite lim. Pomiješajte sastojke za koru u blenderu. Stavite smjesu u lim i pecite osam minuta. Ostavite sa strane da se ohladi.

2. Smanjite temperaturu na 120°c. Napravite nadjev. Stavite čokoladu u posudu iznad pare i ostavite da se ohladi. Izmiksajte sir i šećer. Dodajte vrhnje pa sve pomiješajte. Zatim dodajte jaja i miksajte dvije minute. Ulijte otopljenu čokoladu i miksajte još dvije minute.

3. Prelijte nadjev preko kore i pecite 45 minuta. Neka se torta ohladi u hladnjaku najmanje četiri sata ili preko noći. Istopite preostalu čokoladu pa pomiješajte sa sljezovim kolačićima i izmrvljenim bademima te stavite preko kreme na torti.