U slast

Muffini s jabukama i mrkvom

Ovi muffini mogu biti izvrstan doručak, ali i međuobrok ili desert.
Lifestyle / Hrana | 06. 10. 2020. u 10:14 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Kad nemate nekih posebnih sastojaka kod kuće, uvijek možete napraviti ove ukusne muffine od mrkve, jabuka i zobenih pahuljica.

Ne sadrže mliječne proizvode, prikladne su za vegane te sadrže jako puno vlakana što doprinosi zdravlju probavnoga sustava, piše Fitness.hr.

Ovi muffini mogu biti izvrstan doručak, ali i međuobrok ili desert.

Sastojci:

Suhi sastojci:

  •     180 g zobenog brašna
  •     1 žlica praška za pecivo
  •     1 žličica sode bikarbone
  •     Prstohvat soli
  •     1 žličica cimeta
  •     1 žličica đumbira u prahu, po želji


Vlažni sastojci:

  •     1 zrela banana
  •     2 jabuke
  •     1 mrkva
  •     60 ml zobenog mlijeka ili vode
  •     Sladilo, po želji

Postupak:

  •  Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
  •  Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi.
  •  U drugu posudu nakidajte bananu pa je vilicom stisnite do pirea. Dodajte naribane jabuku u mrkvu. Dodajte zobeno mlijeko. Neka vas ne zabrinjava što smjesa izgleda suho – jabuke će tijekom pečenja pustiti svoju tekućinu.
  •  Dodajte suhe sastojke i sve dobro promiješajte.
  •  Smjesu istresite u kalupe za muffine. Svaki kalup napunite do 2/3 visine jer će se tijekom pečenja dodatno dići.
  •  Pecite 30 minuta odnosno dok muffini ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.



Kopirati
Drag cursor here to close