Na analizu mlijeka u laboratorij dnevno stigne 1000 uzoraka

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Povećana koncentracija aflatoksina pronađena je kod pojedinih proizvođača iz Srbije i po dobivanju rezultata od referentnog laboratorija u Nizozemskoj bit će uništeno sve što je škodljivo, izjavio je danas v.d. direktora Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije Ivan Sočo.

“Radi se o proizvođačima iz Srbije, ali ne i o svim proizvodima svakog proizvođača. Postoje pojedini proizvodi Imleka, Somboleda…, referenta vrijednost po sadašnjem pravilniku je 0,005 i sve što prelazi te vrijednosti je povučeno ili je izdan nalog za povlačenje iz prodaje”, rekao je Sočo Tanjugu.

On je precizirao kako postoje jasno propisani načini kako se uzorak uzima i koje količine se uzimaju i jasna obaveza da se uradi superanaliza, što je i učinjeno.

“Povući ćemo sve količine mlijeka u kojem je pronađena veća koncentracija aflatoksina i sačekati ćemo rezultate superanalize europskog referentnog laboratorija, sve što je zaista škodljivo bit će uništeno”, naglasio je on.

Sočo, međutim, nije mogao da precizirati kada se mogu očekivati rezultati tog laboratorija, jer, kako je objasnio, on mjesečno obradi oko 50 uzoraka, a iz Srbije joj je poslato u jednom danu tisuću uzoraka.

On je podsjetio da su određeni proizvođači mlijeka, u sistemu osobne samokontrole, poslali na nalaz u laboratorij u Njemačku uzorke prije dva tjedna i još nisu dobili rezultate.

“Postoje određene teškoće i nije moguće uraditi tako brzo analizu. Pojavili smo se u jednom danu sa više od tisuću uzoraka, a referentni laboratorij koji ovo ispituje mjesečno može da obradi 50- ak uzoraka mlijeka. Nemaju određene količine reagensa koje mogu da upotrebe i moraju da izvrše nabavku tih reagenasa”, rekao je Sočo.