Jako dobro
Najklasičnija vruća čokolada
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Kako se približi zima, na um nam padaju razna topla pića. Kako se s ledene kave prebacimo na čajeve i, naravno, kuhano vino, tako i vruća čokolada nađe svoje mjesto u našim željama. U biti ne samo da nađe mjesto, nego dosta visoko na tom popisu
Ako imaš klince ili ti dolaze klinci u goste, vruća čokolada mora biti na tvom popisu, jer malo što će zažariti obraze klinaca kao ovo piće.
Sastojci:
60 g čokolade – što je bolje kvalitete, tim bolje, ali neka svakako bude tamna, s velikim postotkom kakaa i što manje šećera
1/3 šalice šećera
4 šalice punomasnog mlijeka
1 prstohvat soli
1/2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
U posudu od cca 2 litre stavi čokoladu, šećer, mlijeko i sol. Na srednje laganoj vatri lagano miješaj pjenjačom dok se čokolada ne otopi i smjesa dobro sjedini.
Makni s vatre i umiješaj ekstrakt vanilije. Ulij vruću čokoladu u šalice i po želji ukrasi šlagom (puno šlaga) ili marshmallowsima ili mrvicama...