Jako dobro
Ručak za 10 minuta, brže ne može
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Kada tražimo brzi ručak, nekada trebamo baš najbrži, onaj koji se priprema u kraćem vremenu nego što bi obližnjoj pizzeriji trebalo da nam dostavi pizzu. U tom slučaju je svježa tjestenina savršen odabir.
Sastojci:
250 g mini rajčica
Teglica svježeg bosiljka
4 usoljena inćuna
1 žlica usoljenih kapara
1 češanj češnjaka
Maslinovo ulje
1 sir
250 g pljukanaca
Papar
Priprema:
U tavu ulij maslinovo ulje, dodaj češanj češnjaka i lagano poprži dok ne pusti aromu.
Dodaj inćune te također poprži, usitni ih pomoću kuhače ili viljuške, dodaj kapare i na kraju cherry rajčice narezane na polovice.
Dok se rajčice peku na maslinovom ulju, skuhaj pljukance jedni minutu kraće nego što to traže upute na pakiranju. Sačuvaj malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
Kada su omekšale, dio rajčica pritisni kuhačom ili viljuškom te ukloni češanj češnjaka.
Pljukance dodaj u tavu u kojoj su rajčice, dodaj malo vode u kojoj su se kuhali pljukanci i dobro promiješaj da se sjedine.
Ostavi da se kuha minutu do dvije i zatim dodaj svježeg bosiljka. Posluži pljukance u duboki tanjur, posipaj ribanim sirom i paprom i uživaj u svakom zalogaju.
Dobar tek!