Sami napravite fine kocke za juhu

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Kocke za juhu je prilično jednostavno za napraviti, a okus se može prilagoditi prema vašim željama - malo više povrća, malo manje soli...

Sastojci: 1 manji krumpir, 1 veća mrkva, 1 manja tikvica, 1 manja glavica crnog luka, pola vezice peršina, 100 g soli, žlica ulja.

Priprema:

- Sve sastojke sitno nasjeckajte i stavite u teflonsku tavu u kojoj se sastojci neće zalijepiti za dno, nalijte malo vode i prodinstajte dok ne ispari sva tekućina koju će pustiti povrće.

- Dodajte sol i ulje i nastavite miješati još nekoliko minuta.

- Sameljite sve sastojke i vratite na tavu kako bi se malo osušilo.

- Kada dobijete smjesu gustu poput tijesta, maknite ju s vatre i rasporedite po papiru za pečenje.

- Napravite od smjese pravokutnik debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati.

- Nakon toga nasjeckajte na kockice.

- Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider - to je pravilan način čuvanja.

- Od ove smjese se dobiva 9 kockica, a povrće se može izmijeniti po želji i ukusu.