Isprobaj
Savršeni preljev za meso od cherry rajčica
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Želiš li pečenom mesu ili ribi dati poseban okus, probaj ovu jednostavnu, ali efektnu kombinaciju cherry rajčica, inćuna i senfa
Preljev za meso ili ribu od cherry rajčica
Sastojci:
2 žlice maslinovog ulja
1 filet inćuna
2 režnja češnjaka
1 šalica cherry rajčica
1/2 žličice soli
1 žlica crnog vinskog octa
1/2 žličice dijon senfa
Postupak:
Zagrij maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Filet inćuna zgnječi žlicom u pastu i umiješaj u maslinovo ulje u tavi.
Dodaj 2 sitno nasjeckana režnja češnjaka; kuhaj uz stalno miješanje 1 minutu.
Dodaj rajčice i sol. Povremeno miješajući, kuhaj dok rajčice ne omekšaju i neke od njih puknu, 6 do 8 minuta.
Ukloni tavu s vatre, pa umiješaj crveni vinski ocat, dijon senf i maslinovo ulje. Preljev žlicom nanesi na meso ili ribu.