Slatka bomba

Savršenstvo od čokolade i kikiriki-maslaca

Brzo savršenstvo možete napraviti kao "nešto slatko na brzinu" ili, ako izlijete smjesu u okrugli pleh, kao tortu koja će sasvim dobro odraditi i svečanije prilike.
Lifestyle / Hrana | 10. 09. 2023. u 19:48 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Imamo recept za slatku bombu koji će pomiriti one koji ne priznaju deserte ako nisu od čokolade i one koji se utapaju u maslacu od kikirikija.

Iako ima i biskvit i glazuru, pa ne pripada kategoriji onih najjednostavnijih kolača koji se samo umute, izliju i speku, nije ni daleko od toga.

Brzo savršenstvo možete napraviti kao "nešto slatko na brzinu" ili, ako izlijete smjesu u okrugli pleh, kao tortu koja će sasvim dobro odraditi i svečanije prilike, prenosi Punkufer

Čokoladni kolač (ili tortu) s maslacem od kikirikija možete poslužiti sam ili uz kuglicu sladoleda. Dobro će ići uz kavu, a lijepo će se sljubiti i s tamnim pivima koji u aromi imaju karamelu, kakao ili vaniliju.

Sastojci za kolač od čokolade i kikiriki-maslaca:

Biskvit

  • 250 g glatkog brašna,
  • 350 g šećera,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1/2 čajne žličice soli,
  • 250 ml vode,
  • 125 g maslaca, narezanog na kockice,
  • 125 g kremastog maslaca od kikirikija,
  • 65 g kakaa u prahu,
  • 3 jaja,
  • 120 ml kiselog vrhnja,
  • 2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Glazura

  • 300 g šećera u prahu,
  • 125 g kremastog maslaca od kikirikija,
  • 125 ml mlijeka,
  • 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije,
  • 1/2 šalice nasjeckanog slanog kikirikija

Priprema kolača od čokolade i kikiriki-maslaca:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite posudu za pelenje.
  2. U velikoj zdjeli pjenasto izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U loncu pomiješajte vodu, maslac, maslac od kikirikija i kakao i zakuhajte, uz povremeno miješanje. Dodajte smjesi s brašnom i samo kratko promiješajte da se sastojci prožmu.
  3. U zasebnoj zdjelici umutite jaja, kiselo vrhnje i vaniliju dok se ne sjedine i ulijte u smjesu za biskvit neprestano miješajući. Izlijte u posudu za pečenje i pecite 25-30 minuta.
  4. U međuvremenu pripremite glazuru. Miksajte šećer u prahu, maslac od kikirikija, mlijeko i vaniliju dok ne dobijete glatku smjesu.
  5. Vrući biskvit premažite glazurom i pospite grubo usitnjenim slanim kikirikijem.
  6. Poslužite potpuno ohlađeno.
Kopirati
Drag cursor here to close