Schwarzwald sladoled od tri sastojka

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Schwarzwald torta je klasik kojeg uglavnom svi volimo, a u ruhu sladoleda na štapiću će se sigurno svidjeti i onima koji su se kod torte još predomišljali. Trešnje i tamna čokolada se savršeno slažu – trešnje ovom fino smrznutom desertu daju slatkoću, a kakao jači okus.

Sastojci:

150-200 grama trešanja (očišćenih)

200 ml mlijeka po izboru (ja sam ovdje koristila rižino, ali slobodno upotrijebi zobeno mlijeko, ono od badema, lješnjaka, kokosa ili pak standardno kravlje mlijeko)

2 žlice sirovog kakaa

Postupak:

Trešnje operi i očisti od koštica.

Stavi ih u blender. Dodaj mlijeko. Dodaj kakao. Izblendaj sve sastojke i ulij u kalupe za sladoled.

Zamrzni na nekoliko sati ili do sutra.

Kada izvadiš sladolede u kalupima za štapiće, ostavi ih nekoliko minuta vani prije posluživanja, tako da ih bez problema možeš izvaditi iz kalupa.

Još jedan trik za lakše vađenje je da kalupe 20-ak sekundi držiš pod mlazom tople vode kako bi se sladoledi odvojili od stijenki, tako da ih možeš lakše izvaditi. Savjet: ako ti ostane nešto smjese za ovaj sladoled, a već si popunila sve kalupe, smjesu popij kao fini smoothie ili napitak ili nakratko zamrzni u nekoj posudi i onda pojedi na žlicu.

Također, voće slobodno zamijeni po želji. Umjesto trešanja tako možeš koristiti jagode, višnje, borovnice, maline, kupine. Dobar tek!

Recept je pripremila Tihana Lohinski za missGASTRO.