Što sve napraviti od skuhanih jaja? Evo nekih ideja

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Bez kuhanih jaja teško je zamisliti uskrsni blagdanski stol. Ako vam je dosadilo jesti ih solo sa šunkom i kruhom, ne brinite. U kuhinjama Italije, Filipina, Indije i Poljske pronaći ćete ideje kako na novi i zanimljivi način potrošiti tvrdo kuhana jaja, ppiše Punkufer.

Napravite slanu tortu od kuhanih jaja

Torta Pasqualina je talijanska slana torta od blitve, ricotte i kuhanih jaja. Vjeruje se da su prvu pasqualinu napravili u Liguriji na sjeveru Italije u 14. stoljeću kada se kuhalo od vrlo skromnih namirnica. S obzirom da običan puk u ono doba nije imao pristup velikim količinama mesa, niti pšenice – smislili su zasitnu alternativu od dostupnih sastojaka.

Ispohajte tvrdo kuhana jaja

Kwek-kwek je vrlo popularni filipinski street food. To su tvrdo kuhana prepeličja jaja u laganom tijestu, pržena u dubokom ulju i poslužena sa slatko-kiselim umakom.

Juha od kuhanih jaja

Nakon večeri u kojoj se popila koja čašica previše Poljaci posežu za za žurekom. Riječ je o gustoj juhi od fermentiranog raženog brašna s dodatkom krumpira, kobasica i kuhanih jaja koja se priprema večer prije, a potom podgrijava po potrebi.

Curry od kuhanih jaja

Curry se može napraviti i od cjenovno povoljnih namirnica poput luka i kuhanih jaja koje većina ima u svojem hladnjaku i smočnici. Svaka indijska država (i kućanstvo) ima svoj recept za curry od kuhanih jaja. Imamo i mi jedan tako dobar, a jednostavan.

Napravite pizzu od kuhanih jaja

Što Talijani jedu za Uskrs? Mnogi korizmeni post prekidaju upravo s pizzom, odnosno s pizzom Chiena. Riječ je jelu sličnijoj slanoj piti nego pizzi, a koja se nadjeva stvarima koje su u postu bile zabranjene – od svinjske masti koja se stavlja u tijesto do obilnih količina sira, jaja, salame i pršuta.