U Grudama skuhana najbolja raštika na svijetu

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Jednistvena manifestacija ''Raštikijada'' održana je po šesti put u na Agroturizmu ''Marića gaj'' u Grudama. 

Manifestacija je spoj natjecanja u pripremi jela od raštike i prezentacije kulture života u Hercegovini. Samo natjecanje služi za upoznavanje s novim receptima jednog skoro zaboravljenoga jela, druženju ljubitelja tog jela te promociji istog.

Cilj je da se raštika nakon godina zaborava i zapostavljanja vrati na jelovnike restorana i obiteljske stolove. Natjecatelji su privatni ljubitelji kuhanja kao i profesionalni kuhari, a njihova jela ocjenjuje žiri koji je sastavljen od uglednih gostiju iz Hercegovine, profesionalnih kuhara i turističkih djelatnika.

Na natjecanje su sudjelovale ekipe iz BiH, Hrvatske i Crne Gore, a ove godine je sudjelovala i ekipa iz njemačkog Oldenburga koji je proglašen glavnim gradom raštike.

Priznanje za najveći međunarodni doprinos osvojila je ekipa iz Oldenburga dok su najšarmantnijom ekipom proglašeni ''Vitezovi herceg Stjepana Kosače''.

Pobjednici ovogodišnje Raštikijade u kategoriji tradicionalna hercegovačka jela je HKUD Hercegovac iz Širokog Brijega.

Prvo mjesto u kategoriji inovativna jela osvojila je ekipa Zumbra.