Jeftinije ne može
Vrijeme je za Munchmallow kolač
Priprema je jednostavna, a Munchmallow kolač je brzo gotov.
The cake of my childhood, which everyone loves!
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Ako nemate ideju čime se zasladiti, mi je imamo.
U nastavku vam donosimo recept Nataše Pralice za omiljeni Munchmallow kolač. Radi se o kolaču napravljenom po uzoru na omiljeni slatkiš iz djetinjstva. Priprema je jednostavna, a Munchmallow kolač je brzo gotov.
Nataša od srca preporučuje isprobavanje ovog kolača koji, kaže, ima mekan i sočan biskvit koji se topi u ustima, dok šaum i čokolada zaokružuju cijelu priču, piše Zadovoljna.hr.
SASTOJCI
Biskvit:
- 5 žumanjaka,
- 190 g šećera,
- 170 g brašna,
- 30 g kakaa,
- 1 prašak za pecivo,
- 200 ml mlijeka,
- 100 ml ulja
Šaum:
- 5 bjelanjaka,
- 160 g šećera
Glazura od čokolade:
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 4 žlice ulja
Biskvit priprema:
- Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom.
- U drugu zdjelu dodajte žumanjke i šećer, izradite pjenasto.
- Zatim dodajte mlijeko i ulje, kratko miksajte.
- Dodajte pripremljeno brašno i sve sjedinite pjenjačom.
- Kalup dimenzija 21 x 36 cm pouljite i pobrašnite.
- Smjesu rasporedite u pripremljeni kalup.
- Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.
Šaum priprema:
- Netom prije nego izvadite biskvit iz pećnice pripremite šaum.
- U zdjelu dodajte bjelanjke i miksajte da zapjene
- Postepeno dodajte šećer i miksajte da dobijete čvrsti snijeg
- Rasporedite ga preko vrućeg biskvita kojeg ste izvadili iz pećnice.
- Sve zajedno stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva još 15 minuta.
Glazura od čokolade:
- Preko čokolade za kuhanje (narezane ili u kapljicama) prelijte ulje..
- Istopite u mikrovalnoj ili na pari..
- Ostavite da se prohladi,
- Čokoladnu glazuru prelijte preko šauma.,
- Kolač stavite u frižider da se ohladi i stegne.
Kopirati