Ukusno
Za prste polizati! Ispecite tikvice punjene mesom i sirom
Za ovaj recept trebat će vam malo veće tikvice kako biste mogli napraviti udubljenje dovoljno veliko za punjenje
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Tikvice su mnogima omiljena ljetna namirnica. Mnogo je jela koja možete napraviti s ovim povrćem, a jedno od najpopularnijih svakako su zapečene tikvice punjene mesom i sirom, piše Zadovoljna.hr.
Pročitajte još
SASTOJCI:
- 50 dag mljevene junetine (ili drugog mesa po želji)
- 2-3 veće tikvice
- 1 crvena paprika
- 1 srednji luk
- 10 dag mozzarelle
- 5 dag naribanog parmezana
- 3 žlice maslinovog ulja ili druge masnoće
- sol, papar, čili i drugi začini po želji
PRIPREMA:
- Za ovaj recept trebat će vam malo veće tikvice kako biste mogli napraviti udubljenje dovoljno veliko za punjenje. Tikvice operite, ogulite i prepolovite. Ako imate domaće nešpricane tikvice, ne morate ih guliti. Lagano čajnom žličicom iz njih izdubite sredinu koju stavite sa strane na tanjur.
- Luk i papriku nasjeckajte na sitno. Dinstajte luk na ulju pet minuta pa potom dodajte papriku i dinstajte nju dok malo ne omekša. Dodajte mljeveno meso i dinstajte 10 minuta. Posolite, popaprite, dodajte čili i ostale začine po svojoj želji. Na kraju dodajte izdubljeni dio tikvice i dinstajte dok voda koja će iz njih izaći ne ispari.
- Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pravokutni protvan malo namastite uljem i posložite na njega tikvice. U smjesu potom ubacite ribani parmezan i mozzarellu natrganu na manje komadiće te malo promiješajte. Napunite tikvice i stavite ih u pećnicu na 15-20 minuta dok se sir lijepo ne otopi i zapeče.
Više o kulinarskim savjetima i receptima, pročitajte na poveznici.
Kopirati