Vikend je idealno vrijeme za zdrave palačinke

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Malo je onih koji ne vole palačinke. Kako biste u njima uživali češće i bez grižnje savjesti, donosimo vam recept za zdraviju verziju palačinki u kojem bijelo pšenično brašno možete zamijeniti zobenim.

Sastojci za palačinke bez brašna (oko 20 manjih komada):

2 velike banane
2 velika jaja
20 dag zobenog brašna
1 žlica šećera
nekoliko žlica limunova soka
prstohvat soli

Priprema:

Ogulite banane, narežite ih i potom zgnječite vilicom. Dodajte šećer, sol, jaja i limunov sok pa rukom ili mikserom razradite smjesu. Naposljetku stavite i zobeno brašno. Ako imate blender, smjesu možete napraviti u njemu. Samo sve sastojke ubacite u aparat i "izblendajte", prenosi Zadovoljna.

Smjesa je odmah spremna za pečenje. Manjom ili većom šefljom zagrabite smjesu i stavljajte na zagrijanu tavu.