U Mostaru obilježen Međunarodni dan kave

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Koliko Mostarci vole kavu, potvrdili su i u subotu velikim odzivom na obilježavanje Međunarodnog dana kave, koje je održano ispred Mepas Malla.

Kavu, koja se proizvodi u Franckovom pogonu u Grudama, popili su brojni Mostarci, ali i njihovi gosti, među kojima smo zatekli i brojna poznata imena, prije svega predstavnika sedme sile, kao i ostalih sfera javnog života Hercegovine.
 
Tako su na kavi na mostarskom suncu, između ostalih, uživali glazbenik Ivo Jurić, Darija Ramljak, Mario Zovko, poduzetnica Inga Krešić, dr. Jadranka Knežević te Darijana Filipović, aktualna zastupnica u Parlamentarnoj skupštini BIH, koja nije krila oduševljenje ovim događajem.

Ovakvi događaji su značajni iz razloga jer promoviraju našu kulturu i tradiciju okupljanja i druženja uz kavu. Naši svakodnevni susreti, obiteljski događaji, pa i poslovni sastanci, obilježeni su u velikom dijelu tradicionalnim ispijanjem kave. I ja svakodnevno pijem kratki espresso, kod nas u Mostaru popularan kao ‘‘kraća”, kazala je Filipović.
 
Franckovi profesionalni baristi obradovali su posjetitelje pripremom vrhunskog Superiore esspresa, s blendom probranih zrna kave, koja nose certifikat Rainforest Alliance.
 
Uz prikaz latte art vještina, baristi su također pripremali i najfinije mljevenu tursku kavu Franck Cremu.
Uz vrhunski espresso, posjetitelje su oduševili i finim koktelima od kave, te Franck Cappuccino napicima, pripremljenim na topli i hladni način. Na kavu ispred Mepas Malla stigli su i glumci predstave o mostarskom pjesniku Aleksi Šantiću, čije se premijera očekuje krajem listopada u režiji proslavljenog hrvatskog redatelja Ivice Buljana, koji je također uživao u kavi.

Jedan od glumaca predstave, Miro Barnjak, otkrio je kako je veliki ”kavedžija” i da je upravo on u HNK Mostar zadužen za kuhanje kave pred probe.
 
Njegov kolega u ovoj predstavi, glazbenik Mario Knezović (Zoster) uz kavu nam je najavio kako ćemo ga, osim u predstavi, uskoro vidjeti i u seriji ”Kotlina” Danisa Tanovića, čije se prikazivanje očekuje narednih dana. 

U Mostar je na kavu iz Tomislavgrada stigla i poznata food influenserica Katica Čamber koju na digitalnim platformama prati preko 300.000 osoba (just.katebake). Kazala je da, poput većine, kavu pije svaki dan, a najdraža joj je ona prva, jutarnja koju pije sa svojom obitelji.

Ovaj događaj je kao stvoren za mene, jer obožavam kavu, a velika s mlijekom je ona po mom guštu. Kažu da je to tip osobnosti koji igra – na sigurno. Kava je često i sastojak nekih mojih slastica koje radim, jer obožavam spoj kave i vanilije, otkrila je Čamber.

Osim degustacije vrhunske kave, te kušanja slastica pripremljenih od ovog crnog napitka, posjetiteljima je bilo zanimljivo i uživo pratiti kako nastaje Franck mural od kombinacije sirove i pržene kave, a u izvedbi umjetnika Ante Marića, kojemu su, dodavanjem nekoliko zrna, simbolično pomogli modni stilist i voditelj Emerik Gudelj i glazbenik Mario Zovko, kojega javnost upravo prati u aktualnoj sezoni showa Supertalent.
 
Posjetitelje s najvećim znanjem o kavi, obradovale su i nagrade u nagradnom kvizu, a tim je povodom predstavljen i novi Franck webshop za bh. tržište, osmišljen prema potrebama i navikama modernih potrošača na kojem se može pronaći sve potrebno za najdraži ritual – od čajeva i kava do ostalih vrhunskih napitaka i šalica.

I Međunarodni dan kave ima za cilj podizanje svijesti javnosti o važnosti osnaživanja i pružanja potpore malim uzgajivačima kave. Ukoliko niste ranije, još uvijek stignete proslaviti ovaj dan uz omiljeni napitak u svijetu – kavu po svom guštu!