Kuhajte sa nama
5 najboljih brzih jela za jesenske dane + gratis recept za savršen obrok kod kuće
Tekst članka se nastavlja ispod banera
S dolaskom jeseni, naša prehrana se polako mijenja – tražimo toplija i srdačnija jela koja brzo griju dušu i tijelo.
Idealna su jela koja možemo pripremiti u kratkom roku, a koja unose pravu dozu udobnosti i okusa.
Istražili smo 5 brzih jela koja će obogatiti vaš jesenski jelovnik, a na kraju smo pripremili i jedan poseban recept kao iznenađenje!
1. Kremasta juha od bundeve
Krem juha od bundeve nezaobilazan je jesenski klasik. Brza i jednostavna za pripremu, savršena je za ručak ili večeru.
Dovoljno je pirjati luk i češnjak, dodati komade bundeve, začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem te kuhati dok bundeva ne omekša. Na kraju sve izmiksajte i dodajte vrhnje za kuhanje. Poslužite uz prepečeni kruh.
2. Rižoto s gljivama
Sezonske gljive daju ovom jelu posebnu aromu. Dinstajte luk na maslacu, dodajte nasjeckane gljive i rižu, te uz povremeno miješanje zalijevajte temeljcem dok riža ne bude kuhana.
Na kraju dodajte parmezan i svježe nasjeckani peršin. Ovaj rižoto gotov je za samo 30 minuta, a bogatstvo okusa će vas oduševiti.
3. Pohana tikva
Pohana tikva savršena je opcija za brzi, a ukusni obrok. Narezane kriške tikve uvaljajte u brašno, jaja i krušne mrvice te pržite na maslinovom ulju. Poslužite s umakom od grčkog jogurta i svježim biljem.
Ovo jelo možete poslužiti kao prilog ili glavno jelo uz sezonsku salatu.
4. Tjestenina s pečenim povrćem
Brza i zdrava tjestenina s pečenim povrćem idealna je za one koji žele jednostavan obrok bez puno posla. Ispecite kockice tikvice, paprike, patlidžana i cherry rajčica s maslinovim uljem, češnjakom i začinima.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu, pa sve zajedno pomiješajte i pospite naribanim sirom.
5. Quiche s porilukom i sirom
Quiche je odličan izbor kada vam treba obrok koji možete poslužiti topao ili hladan. Za brzu verziju koristite gotovo prhko tijesto.
Poriluk dinstajte na maslacu, pomiješajte s jajima, vrhnjem i ribanim sirom, pa ulijte smjesu na tijesto. Pecite dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
Uživajte u jesenskim okusima i isprobajte ove brze recepte koji će unijeti toplinu u svaki obrok!
Gratis recept: Jesenska salata s pečenom bundevom i fetom
Sastojci:
- 400 g bundeve
- 100 g feta sira
- 2 šake rukole
- 50 g sjemenki bundeve
- Maslinovo ulje
- Sol, papar
- Balzamični ocat
Priprema:
- Bundevu narežite na kockice, posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem. Pecite u pećnici na 200 °C oko 20 minuta, dok ne omekša.
- Rukolu operite i posušite, a sjemenke bundeve kratko tostirajte na suhoj tavi.
- Na tanjur složite pečenu bundevu, rukolu, izmrvljenu fetu i tostirane sjemenke bundeve. Prelijte s malo balzamičnog octa i maslinovog ulja.
Savršena kombinacija slatke bundeve, slanog sira i orašastih sjemenki bundeve oduševit će vaše nepce, a priprema ove salate traje svega 10 minuta.
