Garantirano
Juha od tikvice poslužit će kao predjelo, ali i kao brza i jednostavna večera
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Ova juha poslužit će kao predjelo ili kao brza i jednostavna večera. Odaberi nekoliko tikvica srednje veličine s glatkom korom i počaste se odličnim obrokom s malo kalorija. Posluži toplu juhu s maslinovim uljem i naribanim parmezanom.
Sastojci:
3 srednje tikvice
1 mali bijeli luk
2 režnja češnjaka
700 ml pilećeg temeljca
2 žlice kiselog vrhnja
Sol,
papar
Maslinovo ulje
Parmezan
Priprema:
U veliku zdjelu dodaj narezane tikvice, luk, češnjak i temeljac pa začinite soli i paprom. Pričekaj da proključa, poklopite poklopcem pa smanjite vatru.
Pusti da krčka 15-20 minuta, sve dok tikvice ne omekšaju. Prelij u blender ili izmiksaj štapnim mikserom.
Dodaj žlicu, dvije kiselog vrhnja pa izmiksaj. Po želji dodatno začini soli i paprom.
Dobar tek!