Kraljica stola

Brza i jednostavna uskrsna torta

Lifestyle / Hrana | 04. 04. 2023. u 12:42 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Foto: Shutterstock / Brza i jednostavna uskrsna torta 

Jednostavni sastojci obično čine najbolje kombinacije okusa. Jedan takav recept, zasigurno je onaj za popularnu Napoleon tortu, staru slasticu koju krase mnogobrojni lisnati slojevi i ukusna žuta krema.

Davno je Napoleon tortu bilo vrlo zahtjevno napraviti, a danas, kad možemo kupiti zamrznuto lisnato tijesto – priprema je zaista brza i jednostavna.

U nastavku pronađite recept za najjednostavniju Napoleonku do sada, s dodatkom neodoljivog pilića, piše Zadovoljna.hr

Sastojci:

  • Dva paketa zamrznutog lisnatog tijesta

Za kremu:

  • 3 jaja,
  • 100 g šećera,
  • 100 + 400 ml mlijeka,
  • 40 g brašna,
  • 1 žlica gustina,
  • 2 paketa vanilin šećera,
  • 250 ml vrhnja za šlag

Dodatno:

  • Sladoled od burbon vanilije ili limuna,
  • Badem,
  • Indijski oraščić,
  • Bućine sjemenke

Priprema:

  1. Zamrznuto lisnato tijesto ostavite preko noći izvan hladnjaka. Svaku koru (ukupno četiri kore) tanko razvaljajte, obrežite krajeve i stavite na papir za pečenje. Bockajte vilicom po cijeloj dužini.
  2. Svaku koru pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Jednu pečenu koru izmrvite rukama na sitne komadiće – ona će služiti kao završni sloj.
  3. Pripremite kremu. 400 ml mlijeka stavite u lonac sa šećerom i miješajte dok ne zakuha. U međuvremenu pomiješajte jaja, 100 ml mlijeka, brašno i vanilin šećer.
  4. Kad je mlijeko zakuhalo, skinite s vatre, umiješajte smjesu s jajima pa vratite na vatru. Miješajte sve dok se smjesa ne zgusne. Kremu pokrijte folijom i čekajte da se potpuno ohladi.
  5. Izradite vrhnje za šlag pa ga dodajte ohlađenoj žutoj kremi.
  6. Složite Napoleon tortu. Na dno ravne i plitke posude stavite jednu pravokutnu koru, na koru rasporedite kremu, pa ponovno stavite koru i kremu. Slažite dok ne potrošite sve kore i kremu. Zadnji sloj neka bude krema posipana mrvicama iskidane kore lisnatog tijesta.
  7. Neka torta stoji u hladnjaku preko noći.
  8. Netom prije posluživanja tortu servirajte s kuglicom sladoleda i orašastim plodovima kao na fotografiji, kako biste dobili slatko pile.
Kopirati
Drag cursor here to close