Donosimo vam recept za preukusne pogačice s kiselim mlijekom

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ako nemate više ideja za doručak, ne brinite jer vam donosimo recept za preukusne pogačice s kiselim mlijekom. Možete ih pripremiti za doručak ili ako želite za ručak ali s drugim punjenjem. Ove pogačice su prhke okolo a unutra jako mekane, prenosi Coolinarika. Da ne duljimo, otkrivamo vam recept i način pripreme.

• 350 gr. brašna
• 2 zlice hladnog putera
• 2 žlice masla (shortening)
• 300-320 ml. kiselog mlijeka
• 4 male žlice praška za pecivo(20 gr.)
• 1/2 male žlice soda bikarbone
• sol i papar

Priprema:

Uključiti pećnicu na 225C.

U brašno dodati prasak za pecivo, soda bikarbonu, hladan isjeckani puter i maslo, sol i papar.

Miješati dok se smjesa ne sjedini a zatim dodavati kiselo mlijeko.

Ako je presuho dodati još kiselog mlijeka.

Tijesto treba da se lijepi za prste.

Na pobrašnjenu površinu istresti tijesto i premijesiti 8-10 puta.

Razvaljati tijesto debljine 2.5-3 cm. S prstima nikako nego s valjkom za tijesto. Tapkajte s prstima po tijestu do željene debljine.

Razvaljano tijesto isjeći, namazati s kiselim mlijekom i staviti peci 20 min.

Pustiti da se ohladi te podijeliti s dragim ljudima. U slast.