Berači, oprezno!

Dvije vrste gljiva valja posebno izbjegavati u našim šumama

Gljive s njokima. Zvuči ukusno, no jedan pulski par neće baš po okusu pamtiti taj ručak. Slijedila je slabost, mučnina i znojenje.
Lifestyle / Hrana | 29. 10. 2024. u 19:30 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Gljivarska sezona u punom je jeku i šumske su staze pune berača. Mnogi od njih gljive zatim prodaju. No, u Puli je zabilježen najnoviji slučaj trovanja gljivama. Ovog puta, srećom, bez kobnih posljedica.

Gljive s njokima. Zvuči ukusno, no jedan pulski par neće baš po okusu pamtiti taj ručak. Slijedila je slabost, mučnina i znojenje. U bolnici im je ustanovljeno trovanje gljivama.

"Dobro su, ja sam ih pregledala, znam da su bili odlični, jedan je jako blagi slučaj. Drugi je bio malo teže dehidriran pacijent, ali isto, opservacija preko noći, simptomatske mjere i pacijent je bio dobro već ujutro", naglasila je dr. Iva Polić Kljajić, infektologinja.

Na pulskoj tržnici, kao za inat, HRT nije pronašao nijednog prodavača gljiva. Oni moraju imati iskaznicu komercijalnog skupljača, a gljive trebaju imati deklaraciju. Uzorkovanja provodi sanitarna inspekcija.

No, i oblik može zavarati. Jedan od naših najiskusnijih gljivara kaže - posebno treba paziti na dvije vrste.

"Slična je lisičarki, a zove se zavodnica, da te zavodi, ona je vrlo slična, malo je žute boje. A druga vrsta je sunčanica", istaknuo je gljivar Ivan Žagrić.

Foto: Wikipedia / Otrovna zavodnica

No, kod nas postoje i mnogo otrovnije gljive.

"Ako se radi o recimo našoj najotrovnijoj gljivi, zelenoj pupavki, simptomi mogu voditi do akutnog zatajenja jetre, oštećenja bubrega pa nažalost i do smrti", rekao je dr. med. Matej Percan, Nastavni zavod za javno zdravstvo Istarske županije.

Podsjetimo, sredinom mjeseca u UKC Tuzla javilo se 26 pacijenata koji su imali tegobe prouzročene gljivama.

Ako posumnjate da ste pojeli pogrešnu gljivu, obvezno se odmah javite liječniku.

Foto: Wikipedia / Zelena pupavka
Kopirati
Drag cursor here to close