Stvoren za nedjelju - jednostavni cheesecake s narančom

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ovog vikenda zaželjeli smo se nečeg laganog i citrusnog. Cheesecake s narančom odgovor je na sve naše želje, a bonus je i to što priprema ne uključuje paljenje pećnice.

Pričekaj da se dobro rashladi pa ga posluži uz orahe, grubo naribanu narančinu koricu ili arancine. Uz orahe i naranču, naravno, dobro pristaju i strugotine tamne čokolade, piše missgastro. Dobar tek!

Sastojci:

100 g mljevenih keksa

50 g mljevenih oraha

60 g rastopljenog i ohlađenog maslaca

400 g mascarponea

50 g šećera u prahu

Korica jedne naranče

2 žlice soka od naranče

Priprema:

Pomiješaj kekse i orahe s rastopljenih maslacem. Kalup za tortu promjera 18 ili 20 cm obloži papirom za pečenje pa utisni mješavinu keksa i oraha. Stavi na hlađenje.

Izmiksaj mascarpone sa šećerom u prahu, koricom i sokom naranče, a po želji i s dodatnom žlicom likera od naranče.

Prebaci kremu u kalup i zagladi pa vrati u hladnjak na barem dva sata.

Pažljivo izvadi iz kalupa i posluži rashlađeno!