Mljac

Lagana salata od tjestenine koja može stajati danima

Lifestyle / Hrana | 19. 07. 2023. u 18:43 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Foto: Shutterstock / Lagana salata od tjestenine koja može stajati danima 

Salata od tjestenine i sezonskog povrća dobrodošao je prizor na jelovniku kada temperatura poraste u termometru. Ovo je tip jela koji vam omogućava da ga skuhate jednom, a jedete dva do tri dana, uz obvezno držanje u hladnjaku.

Ne samo da u salatu od tjestenine možete staviti koje god povrće imate kod kuće, već će i okus biti bolji drugi ili treći dan kada se svi sastojci sljube i prožmu. Da biste napravili salatu od tjestenine, možete skuhati različite vrste – od običnih makarona preko pennea do svrdla i leptirića (farfalle), prenosi Zadovoljna.hr. 

Mi vam donosimo recept za jednostavnu ljetnu salatu od tjestenine i povrća, koju baš svatko može napraviti u svojem domu.

Sastojci za salatu od tjestenine za 2-3 obroka:

  • 250 g tjestenine od mahunarki,
  • 250 g kuhanog slanutka,
  • 10-15 cherry rajčica,
  • 10 otkoštenih maslina,
  • 1 manji krastavac,
  • ½ paprike,
  • ¼ ljubičastog luka

Sastojci za dresing:

  • 60 ml majoneze,
  • 1 žlica octa,
  • 1 čajna žličica senfa,
  • 1 češanj češnjaka,
  • ½ limuna,
  • svježi peršin po želji,
  • sol i papar po želji

Priprema - salata od tjestenine i povrća:

  1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju u vrućoj i zasoljenoj vodi.
  2. Za to vrijeme operite rajčice i papriku i narežite ih na veličinu manjeg zalogaja. Ogulite i narežite krastavce, a luk i masline nasjeckajte nasitno.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, ocat, iscijeđeni sok pola limuna i senf i dobro promiješajte. Začinite solju i paprom. Ako vam je dresing prekiseo, možete dodati i malo meda.
  4. U dresing dodajte i naribani češanj češnjaka.
  5. Skuhanu, ocijeđenu i ohlađenu tjesteninu stavite u posudu s dresingom i sve dobro promiješajte.
  6. Dodajte i nasjeckano povrće te kuhani slanutak.
  7. Salatu možete odmah poslužiti ili staviti u hladnjak i ohladiti prije jela.
  8. Prilikom posluživanja dodajte i malo svježeg peršina.
Kopirati
Drag cursor here to close