Recepti
Najbrža i najslađa slastica s višnjama
Tekst članka se nastavlja ispod banera
I dok je crumble još onako topao, mirisan, tek izvađen iz pećnice teško mu je odoljeti. Ovaj brz i jednostavan desert idealan je za svako doba dana i svaku priliku. Spaja osvježavajuće note voća i hrskavi posip te će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.
Crumble s višnjama tijesto/posip za crumble:
200 g oštrog brašna
80 g šećera
180 g maslaca cc.
2 šake sjeckanih lješnjaka
Postupak pripreme:
Brašno,šećer i lješnjake stavite u posudu, pa im dodajte hladan maslac narezan na listiće. Sastojke sjedinite rukama tako da dobijete posip nalik krušnim mrvicama.
Posip ostavite po strani, uplatite pećnicu na 200 stupnjeva i pripremite staklenke/ keramičke posudice u kojima ćete raditi crumble.
Za nadjev:
500 g višanja
7 žlica šećera (manje ili više, ovisno kako volite)
3 žlice praška za puding od vanilije
Postupak pripreme:
Višnje stavite u posudu, te ih pomiješajte sa šećerom i pudingom. Dobivenim nadjevom punite posudice tako da kod svake posudice pokrijete dno.
Na vrh nadjeva/višanja stavite posip tako da prekrijete višnje.
Ponovite postupak s preostalim nadjevom i posipom. U već ugrijanu pećnicu stavite peći crumble na 15/20 minuta, odnosno dok posip ne poprimi zlatnu boju.
Pečeni crumble izvadite iz pećnice, malo prohladite i odmah uživajte u njegovom odličnom okusu.
Dobar tek!