Najsočniji čokoladni kolač bez jaja

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Ako volite pristupačne, svakodnevne kolače koji se lako prave, na pravom ste mjestu jer donosimo recept za najsočnije čokoladne kocke – i to bez jaja.

Sve što vam treba jest nekoliko sastojaka koje vjerojatno imate doma, a rezultat je kolač koji će izmamiti osmijeh na lice dragim ljudima.

Čokoladne kocke – sastojci:

• 200 g brašna,
• dvije žličice sode bikarbone,
• 4 žlice kakaaa,
• 4 žlice mljevenih oraha ili lješnjaka,
• 250 ml jogurta,
• 100 ml ulja,
• 8 žlica šećera,
• 4 pune žlice džema

Za glazuru:

• 100 g maslaca,
• 100 g čokolade,
• 100 ml mlijeka

Dodatno:

• 4 pune žlice džema

Čokoladne kocke – priprema:

1. U posudu stavite sve mokre sastojke, odnosno jogurt, džem i ulje pa im dodajte šećer. Sve dobro izmiksajte.
2. Dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i lješnjake (ili orahe) pa sve dobro pomiješajte mikserom ili kuhačom.
3. Smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili, pa pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
4. Dok se kolač peče u zdjelici otopine maslac, šećer, mlijeko, kakao i čokoladu.
5. Čim se kolač ispeče, izbockajte ga vilicom pa obilno premažite džemom.
6. Na kraju preko kolača prelijte glazuru.
7. Poslužite kada se stisne.

Recept za ovaj kolač s portalom Zadovoljna.hr podijelila je gastro-blogerica Jelena Marić.

Brojni su pratitelji pohvalili ovaj kolač, a jedan od komentara jest kako su se jedva zaustavili da ne pojedu sve odmah.