Njami
Njoki sa sirom i špinatom tako kremasti i ukusni
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Omiljenu hranu - njoke u kombinaciji s puno sira, slaninom i špinatom možeš pripremiti brzo i lako. Od pripreme do serviranja obroka proći će manje od pola sata.
Zahvaljujući gorgonzoli i mascarponeu, ovi su njoki izuzetno kremasti (i tope se u ustima). Sigurni smo da će te oduševiti.
Sastojci:
400 g njoka
100 g gorgonzole ili brie sira
250 g mascarponea
225 g baby špinata
50 g slanine
mladi luk, po želji
Priprema:
U velikom loncu zakuhaj vodu te ju posoli. U međuvremenu nareži mladi luk i gorgonzolu na male komadiće. Na tavi prži slaninu narezanu na kockice dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
Stavi ju na tanjur sa strane, a u tavu dodaj mascarpone, gorgonzolu i mladi luk i ostavi da se otope na umjerenoj vatri. Povremeno promiješaj.
Njoke stavi u kipuću vodu i kuhaj ih dok ne isplivaju na površinu. Umaku od sira dodaj špinat te ga pirjaj nekoliko minuta, dok ne uvene.
Dodaj prethodno prženu slaninu te kuhane njoke, a zatim sve dobro izmiješaj. Posluži toplo i uživaj!
Dobar tek!