Ljetna poslastica

Osvježavajući desert kao stvoren za vikend

U nastavku možete pronaći recept za brzinski kolač od svega nekoliko sastojaka koji će vas rashladiti u trenu, a jedna kriška neće biti dovoljna.
Lifestyle / Hrana | 08. 07. 2023. u 21:55 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Srpanj je vrijeme marelica, a u kombinaciji sa sirom i bijelom čokoladom, ovo je ukusno ljetno voće prava poslastica.

U nastavku možete pronaći recept za brzinski kolač od svega nekoliko sastojaka koji će vas rashladiti u trenu, a jedna kriška neće biti dovoljna, piše Zadovoljna.hr

Cheesecake s maralicama – sastojci:

Za preljev od marelica:

  • 250 g marelica,
  • 50 g šećera,
  • paket želatine

Za podlogu:

  • 200 g mljevenog keksa,
  • 80 g maslaca,
  • 50 ml mlijeka

Za kremu:

  • 500 g svježeg sira,
  • 100 g bijele čokolade,
  • 200 ml vrhnja za šlag,
  • 50 g šećera u prahu,
  • Paket želatine

Cheesecake s marelicama – priprema:

  1. Pripremite podlogu od keksa. Maslac otopite pa mu dodajte keks i malo mlijeka. Dno kalupa obložite papirom za pečenje, a rubove premažite maslacem. Utisnite podlogu od keksa i stavite u hladnjak dok pripremate kremu od sira.
  2. U 200 ml vrhnja za kuhanje otopite bijelu čokoladu. Želatinu pripremite po uputama na vrećici pa dodajte u vruću čokoladu koju ste već maknuli s vatre. Miješajte dok se želatina ne otopi.
  3. Svježi sir pomiješajte sa šećerom u prahu pa mu dodajte mješavinu s bijelom čokoladom.
  4. Pripremite sloj od marelica. Nasjeckajte ih i dodajte šećer pa kratko kuhajte na laganoj vatri. Želatinu pripremite po uputama na vrećici. Dodajte u vruću smjesu i miješajte dok se ne otopi.
  5. Kremu od sira rasporedite preko podloge od keksa. Malo prohladite pa dodajte sloj od marelica.
  6. Ostavite u hladnjaku preko noći.
Kopirati
Drag cursor here to close